1、秋季摘心。秋季摘心可于9月上旬， 对所有的新梢进行摘心，有利于枝条充实， 安全越冬。
2、秋施基肥。秋施基肥的种类主要包括圈粪、牲畜粪、腐熟的人粪尿、鸡粪、作物秸秆等有机肥。在这些有机肥中应加入1%的尿素，会更有利于肥料的分解。施肥方法：在树冠的垂直投影下，挖宽30厘米、深30-40厘米的条状沟，沟向应以南北、东西向相互交替， 成龄大树一般于行间挖1条沟施入即可。幼龄树株施50千克，成龄树株施100千克。
3、深翻熟化新栽桃园。土壤的深翻熟化对桃树根系影响很大，所以新植桃园应提倡深翻熟化。一般从定植当年开始，3年完成。定植当年，在定植坑外缘深翻宽1米、深80厘米的方形沟，表层土和底层土分别堆放，回填时先填表土，后填底土，使底土在地表层经风吹日晒和耕作进行熟化。第2年在第1年深翻的边缘继续向外扩展，第3年把行间再深翻，即完成了土壤深翻熟化的全过程。从第4年开始秋耕。
4、秋耕。秋耕一般在行间进行，深度15-20厘米。主要作用是为明年根系的生长发育创造良好的条件和环境。要求秋耕后不耙平，以利蓄水保墒。
5、清洁果园。及时清除桃园内的枯枝落叶，集中处理，可以消灭大量的越冬病虫，减少了越冬前的虫口密度，利于第2年病虫防治工作。
6、灌冻水。在落叶后土壤结冻前，灌1次水，利于树体贮藏养分的积累，对第2年生长结果有利，同时能消灭部分地下害虫。冻水要求灌足灌透。但秋雨过多、土壤粘重的桃园， 不进行冬灌。
7、翻树盘。冻水浇过后，可对树盘进行浅翻，要求里浅外深，翻后的土壤作成鱼鳞状。
8、刮皮。对成年树刮翘皮及病斑，随刮随清理，然后涂药保护。对发现的天牛洞，用100倍敌敌畏棉球或磷化铝埋入蛀道，然后用塑料薄膜包扎，效果很好。
9、冬剪。按照整形修剪要求进行合理修剪。在修剪时，注意剪除病虫枝梢、病虫芽和僵果等，并集中处理。
10、树干涂白。树干涂白能堵住裂缝，消灭病菌，减少病虫的发生和繁殖，促使树干健壮生长。涂白剂可用生石灰10份、粘土10份、水40份、石硫合剂2份，食盐1份混合而成。
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