番茄裂果多发生在果实成熟期，是一种常见的生理病害。果实出现裂果后不耐储运，商品性降低，还易感染杂菌，造成烂果。
番茄裂果大致可分为放射状裂果、环状裂果和条状裂果三种类型。放射状裂果的果实表面以果蒂为中心向外扩展呈放射状裂沟；环状裂果的果实表面以果蒂为中心呈环状裂沟；条状裂果的果实表面横向或纵向有一条封闭环式的裂沟。
番茄裂果虽与品种有关（一般果皮薄、果实扁圆形、大果型品种易裂果），但主要原因是水分失调造成的。特别是在高温强光、干旱的情况下，果柄附近的果面产生木栓层，而果实内部细胞中糖分浓度提高，膨压升高，细胞吸水能力增强，这时如灌水过多或降雨过多，果实内部细胞大量吸水膨大，就会将木栓化的果皮胀破开裂。
避免番茄裂果重在预防。选种不易裂果的品种，如江蔬14号番茄、霞粉等；深翻土，多施有机肥，促进根系生长，缓冲土壤水分的剧烈变化；合理灌水，避免土壤忽干忽湿，特别应防止土壤久旱后过湿，果实生长盛期土壤湿度保持在80%左右；采取高畦深栽，缓解水分急剧变化对植株产生的不良影响。
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