夏季高温天气香菇菌棒管理措施

当气温逐渐升高，天气越来越炎热，我们也正式进入了夏季高温阶段，这对于食用菌产业发展来说，有许多的问题需要注意。

一、加强菇棚的遮阴

菇棚内菇棒越夏管理总的原则是：“避光、通风、降温”。具体做法是棚顶、棚周围向阳方向增加遮阴物，傍晚时，掀掉通道两头进、出口遮阴物，以利通风降温。

二、加强室内通风

室内菇棒越夏管理总的原则是：“通风、减量、降温”。具体做法是：室内菇棒叠成三角形，每堆叠3层，最多不超过4层;近期应注意分批次或停止进行香菇菌棒的排气，注意培养房间的温度变化，尽可能控制在28℃以下。白天可利用电风扇通风降温，夜晚则打开所有可通风口，尽量使空气流通，降低温度;白天温度较高，不得搬动或少搬动菌棒，待早上或傍晚温度降低时再搬动。

三、加强喷水降温

如遇连续高温天气，可采用棚顶安装旋转喷头于上午10时前下午4时后喷洒降温，在大棚内四周及棚内人行道两边挖掘出相通的地沟，引入“跑马水”降温。对于没有采用沟灌流水降温的，尽量往层架低层排放。有条件的建议菇农根据实际情况，打深井安装地下水喷雾滴灌系统，实践证明安装地下水喷雾滴灌系统，能有效降低大棚内温度，比大棚外可下降5—6℃，有效应对高温天气，相对保证香菇菌棒能安全越夏。

四、加强棚、室内病虫害防治

为防止菇蚊、虫危害菌棒，导致烂筒，当前，必须做好病虫害的综合防治工作，建议用菇虫净、石灰水等喷洒菌棒堆放四周空间和做好四周环境卫生的清理工作。

五、加强安全防范

炎热夏季，要注意菇棚的安全巡查，做好防火、防洪、防台工作，保证农业生产安全。