莜 麦 栽 培 技 术 规 程

莜麦又叫燕麦，是一种营养价值很高的粮草兼用作物。莜麦不仅蛋白质含量高于其它谷类作物，而且也是高寒地区不可取代的极好的饲草，其饲用价值也比其它类作物高。莜麦除食用饲用外，还有特殊的药用价值。有计划的种植莜麦，对于开发西北、发挥地区优势、促进畜牧业、改善城乡人民生活、增强人民体制具有重要意义。

一、莜麦对土壤的要求

莜麦对土壤的要求不严，可在多种土壤上栽培，但以富含腐殖质的粘壤土、壤土地为最宜，干旱土壤则不宜种植，对酸性土壤(ph5.0—6.5)的反应不如其它谷类作物敏感。

二、种子处理

选用饱满、整齐、纯净度高的种子播种。种子选好后，播前摊开曝晒4—5天，以提高种子发芽率。

三、适时播种

在整好地的前提下，一般在5月上、中旬播种为宜，旱地不宜早播，气候温暖、无霜期长、灌溉条件较好，夏季高温，不利于莜麦生育，这些地区播种期不宜过晚，以4月上旬为宜。

四、合理密植

合理密植首先应根据当地具体条件，因地制宜的确定最佳播量，一般亩产100—150斤的旱地亩播量为13—15斤；亩产200—250斤的旱地亩播量为18—20斤；亩产400斤以上亩播量不应超过20—22斤。

五、田间管理

1、中耕除草：要根据莜麦的生长发育过程，掌握由浅到深“除早除小除了”的原则。

2、追肥浇水：早播莜麦应在三、四叶期浇头水，结合浇水亩追尿素10—15斤或氮磷复合肥20斤，以供给幼穗分化时期对水分、养分的需要。拔节期浇二水追肥应以控为主，促控结合，即要供给养分和水分，又要控制徒长，防止倒伏。莜麦抽穗灌浆阶段耗水量大，要及时浇好灌浆不，如需追肥则应以喷施磷肥为主。六、及时收获莜麦成熟很不一致，当“花铃期”已过，穗部籽粒进入腊熟期，即应进行收获。