辣椒不上色咋回事？怎么解决辣椒着色问题？

辣椒种植过程，想要卖价高，首先种出的辣椒品质得好，其次就是辣椒产量要高，再次就是让辣椒提前上市，辣椒要想抢占市场，必须拥有一个靓丽鲜红的外形！

造成辣椒转色慢，或者是不转色的原因：

一、品种原因

不同的品种生长期不一样，转红的速度有快有慢，也不尽相同。有些品种适合以采摘青椒，并不代表品种不好，只是在育种研发时侧重点没有放在红椒上。还有一系列的彩椒系列，比如黄辣椒，紫色辣椒等等，即便成熟也不会转红。所以在购种之前，首先要选择好品种。

二、肥料原因

辣椒不喜欢高氮肥，喜磷钾肥。尤其后期，减少氮肥的用量，施肥注意平衡，注意中微量元素的搭配，避免辣椒“返青”现象的出现。

三、温度不适宜造成

辣椒在15~30℃范围内都能生长，更适生长温度是白天23-28℃，夜间18-23℃。低于15℃，植株生长缓慢，难以授粉，易引起落花落果，高于35℃花发育不良，同样造成落花落果，长期低于20℃，或者是高于35℃，会影响正常辣椒红素和天然乙烯的形成。

四、光照不足造成

辣椒转红期虽然叶片需要的光合作用在逐渐减弱。但仍然需要很强，很长时间的光照。一般转红期植株已经比较高大，或是进入夏末秋初阶段，光线不够充足，光照时间逐渐变短，成为辣椒转红的重要障碍。所以对于只采摘红辣椒的椒农来说，从定植开始就要注意密度合理，适当减少种植密度，是后期增加通风量，增强光照，加速辣椒转红的重要措施。

辣椒转色非常困难，成熟上市晚怎么办？

辣椒转色期对于水分、光照、温度等因素非常敏感，所以很容易出现转色不良的现象，如果上色慢，就会错过销售旺季，果实品质也不好，给农户造成很大的经济损失。

一般菜农都是通过喷施叶面肥帮助辣椒转色，让辣椒提早成熟上市。

无论是开花座果，还是膨果转色，都直接关系着辣椒的经济价值，那怎么办呢？其实也简单！