秋播冬豌豆、蚕豆、大麦、青稞、燕麦主要分布在江苏、安徽、湖北、湖南、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等省区。近期,随着气温回升,各地锈病、白粉病等呈高发态势,同时出现倒春寒风险高。为做好秋播小宗粮豆科学管理,农业农村部小宗粮豆专家指导组会同全国农业技术推广服务中心,制定秋播小宗粮豆春季管理技术意见。 其中,秋播冬蚕豆春季管理技术意见如下: 科学水肥管理 蚕豆花荚期遭遇春旱风险高,有条件的地区,田间土壤水分含量低于20%时灌水1次,以水过厢面为宜;沟渠保持湿度50%以上,不出现淹积水。旱地蚕豆一般采取喷灌或滴灌等方式补灌;长江中下游区域常湿度偏高,应注意及时排水。蚕豆花荚期科学追肥,对于肥力较差的地块,每亩根外追施20公斤复合肥,同时喷施1次磷酸二氢钾等叶面肥促进花荚发育。 防范倒春寒 前期长江中上游部分蚕豆产区发生了数次低温霜冻和降雪。各产区应及时留意天气变化,对可能出现冻害的,提前1-2天适当增加田间湿度,或叶面喷施有机水溶肥、磷酸二氢钾水溶液等增强植株抗寒性。对已经发生冻害且无法补救的,及时补种其他春季作物减少损失。 综合防控病虫害 重点关注锈病、赤斑病、长江流域褐斑病,蚜虫、斑潜蝇等病虫害。预防为主,适当降低田间水分,增加空气流通。锈病高发区在当地农技人员指导下选用适合的广谱杀菌药剂进行预防,每5-7天喷施一次,连续喷施3次。虫害防治以物理防治为主,化学防治为辅。物理防治采用田间安插蓝色、黄色粘虫板,每亩安置50-60片。对达到防治指标的虫害田块,适时在当地农技人员指导下采用化学防治。 合理采收储藏 为保证鲜食蚕豆采收质量,应及时去除无效分枝和发育迟缓的幼荚,条件允许时可在花期去除多余分枝,主茎分枝保留5-6个。严格把控鲜荚采摘时期,一般在蚕豆鲜籽粒灌浆末期,从豆荚外观可以明显看到籽粒饱满的状态时进行采摘。干籽粒宜采取分段收获,在植株叶片干枯,茎秆颜色黄绿失水时用割晒机割倒,田间晾晒,整个植株干枯时用脱粒机脱粒清选。收获后注意熏蒸防豆象。
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