品种名称：上堡大禾谷
选育单位：崇义县农业技术推广站
选 育 者：林席跃、郭善明、雷正平、刘鸿波、黎余华
品种来源：上堡村本地“大禾谷”变异株系选而成的常规一季稻品种
审定情况：2018年1月通过江西省农作物品种审定委员会审定
特征特性：全生育期128天。该品种田间长势均衡，株型较散，茎秆较细，叶色淡绿，穗颈长，谷粒较小、短圆、稃尖白色，后期落色好。株高122.2厘米，单株有效穗13.8万，穗长20.8厘米，每穗总粒数142.2粒，实粒数114.6粒，结实率80.6%，千粒重25.4克。出糙率83.6%，精米率74.1%，整精米率71.9%，垩白粒率40%，垩白度3.3%，粒长4.9mm，长宽比1.8，直链淀粉含量16.1%，胶稠度64mm。该品种主要用于加工“黄元米果”和“年糕”。
产量表现：江西省农作物品种审定委员会办公室组织有关专家大田实割测产，亩产401.6公斤。
适宜地区：赣南稻瘟病轻发区种植。
栽培技术要点：5月中旬播种，大田用种量每亩6-8公斤。湿润育秧秧龄28-30天，塑盘育秧秧龄15-18天。栽插规格6寸×8寸，每穴插4-5粒谷苗。重施基肥，早施追肥，后期看苗补施穗粒肥。亩施复合肥25公斤作底肥，移栽后7天内结合施水田除草剂亩施用尿素3-5公斤促返青，移栽后10-15天每亩施复合肥20 公斤促分蘖，拨节初期,每亩施氯化钾5公斤作穗粒肥。寸水返青，浅水分蘖，够苗晒田，有水孕穗，浅水抽穗、湿润灌浆。重点防治稻瘟病、稻曲病、二化螟、稻飞虱等病虫害。
