当归的功效与作用，当归如何选购好的？

当归的根可入药，是常用的中药之一。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经等，今天和小编一起来了解下当归的功效与作用，如何选购好的当归？

当归的功效与作用

1、调经养血

当归味甘而重，适用于心肝血虚证所致的面色苍白或萎黄、倦怠乏力、唇甲浅淡无华、头晕目眩、心悸睡不着等症。当归与熟地、白芍、川芎配伍，组成代表方——“四物汤”，有调经之功，尤其适于产后血虚的调治。

2、润肠通便

中医认为精血同源，血虚者津液也不足，肠液亏乏易致大便干结。当归可润肠通便，常与麻仁、苦杏仁、大黄合用防治血虚；与防风、川芎、芍药、大黄、薄荷叶、麻黄等组成防风通圣散，可泻热通便。

3、对血液及心血管系统

大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的抗血栓作用。

4、用于各种肿瘤

当归可广泛用于各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术、放疗、化疗后正气虚弱之患者，亦可选用当归。

5、抑菌作用

当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

6、促进造血

当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

如何选购好的当归？

1、选种类

较好选择整颗的当归，不要购买当归粉。已磨成粉的当归，无法辨认品质好坏，粉末也较容易掺假。购买当归应选择正规途径，如果需要当归粉，可以先买整颗当归然后再打成粉；

2、看色泽

当归整颗一般长10-20cm，以表皮为黄棕色、横切面为黄白色者较佳；若横切面或表面已呈绿褐色，则是受潮变质的，就不要再服用了；

3、闻气味

当归因为含挥发油，所以气味浓郁，一些不良商家会把当归煮过后再卖，或者放置时间太久且潮湿，这样的当归挥发油含量较低，气味也没那么浓重；

5、看贮存

当归中不但含有挥发油，还有蔗糖，所以很容易吸水霉变，应晒干后储存于干燥阴凉处，若购买时切片为深黄，则可能是陈货或储存不当，不宜购买。

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