红心火龙果和白心火龙果哪个好？区别有哪些？营养谁更高？

火龙果是我们日常经常食用的水果，不仅味道甜美，而且营养丰富，很多的人喜欢它的味道非常的香甜，火龙果还有红心和白心之分。那么，红心火龙果和白心火龙果哪个好？区别有哪些？营养谁更高？

很多人认为红心火龙果比白心的更好、更有营养，真是这样吗？

事实上，无论是白心火龙果还是红心火龙果，其中所含的营养物质种类几乎相同。水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等营养素的含量差别也并不明显。

白心火龙果和红心火龙果区别

1、口感，白心火龙果吃着更爽口。红心火龙果略微柔嫩一些。一般红心火龙果其糖分达15度以上，SO~它味清甜，却不腻。

2、价格不同。红心火龙果价格要比白心火龙果高。这关系到两方面的原因。一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本较高。

3、红心火龙果较大的特色还是含有丰富的维生素c，有很好的美颜美白皮肤的效果，使节食者延长饱足感而不致饥饿难耐，有良好的功效，火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，有助胃肠蠕动，达到润肠效果，对有辅助的作用。

4、红心火龙果由于品种的优选和种植时对采光等要求比较高，其果肉中糖分和花青素的含量很高。花青素，这是种强力的抗氧化和提升免疫力的物质，能在人体血液中保存活性75小时，比胡萝卜素强10倍以上的抗氧化能力。通过血液被运到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

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