巢蜜的功效与作用是什么，蜂巢蜜的辨别及营养价值！

巢蜜是由蜜蜂充分酿造成熟，连蜜带巢的块状天然食品。巢蜜这种天然食品，一直深受甜品爱好者的欢迎。其口感富有嚼劲，味道甜腻香醇，关于巢蜜的功效和作用，您是否了解呢，巢蜜又适合哪些人吃呢？一起看看吧！

巢蜜的营养价值

巢蜜的两个主要组成部分是蜂蜜和蜂巢，但其具体的组成部分十分复杂，其中以蜂蜜、蜂蜡为主，另含少量蜂胶、花粉、茧衣等等。这些组分的构成与含量会随蜜源地、蜂种、天气、贮藏时间等多种条件变化而产生差异，其中一些指标可以用于衡量巢蜜的质量优劣，例如蜜蜡比以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、蔗糖、羟甲基糠醛、水分、植物的芳香物质、不饱和有机酸等的含量。

巢蜜的功效与作用：

1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。

2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。

3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。

4、提升人体免疫能力，对女性有美容（通过内分泌调节作用）良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。

5、。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，，，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。

巢蜜的辨别

1、巢蜜真假辨别***简单的方法，就是用温水去溶解，只要从蜂巢的小孔中取出少量蜂蜜放在温水中，过二十分钟再看时，真正的巢蜜会全部化开，而且没有一点杂质存在，而假的巢蜜则会在水中出现一些絮状物质。

2、巢蜜真假的辨别也可以通用用嘴嚼食来分辨。因为巢蜜是一种可以直接食用的物质，人们在嚼食过程中会把里面的蜜汗吸收，***后在嘴里留下一些残渣，如果这种残渣具有胶性，有种类似口香糖的感觉，说明巢蜜是真的，因为这种胶性是蜂蜡所特有的，但是如果留下的残渣是碎末状，就说明这种巢蜜并不真的。

3、通过眼睛看巢蜜的形态也是分辨真假的一个重要方式，因为真正的巢蜜是不会出现结晶并形成固体的，它都是以一种浓稠液体的形式存在，人们一看上去时，就像是要流油的样子，如果购买的巢蜜具有这种特点，也说明是真的，但是没有的话，就不能放心购买了。

以上便是巢蜜的功效与作用以及巢蜜的辨别。希望这篇文章能帮助大家。想要了解更多精彩内容，请关注！