金秋十月,永城市新桥镇新全家庭农场院内铺满了金灿灿的玉米棒,两台铲车来回穿梭,将它们堆成了一座座“小山”。一旁的高湿玉米粉碎机将整个玉米棒吸进机器后全部粉碎成颗粒状,粉碎后的玉米颗粒经过裹包机包装后,就会变成一个个重达1.2吨的“大包裹”。
“制成的成品就是高湿玉米,粉碎后的玉米在裹包过程中,层层加入乳杆菌,经过两个月的发酵,就会变成奶牛的优质饲料。”新全家庭农场负责人刘新全向记者介绍,高湿玉米又称高水分玉米,是玉米黑层形成后收获、经过籽粒粉碎装入青贮袋制作而成的。制作高湿玉米可减少粮食晾晒环节,为反刍动物提供高质量的口粮。
据了解,每包高湿玉米的制作成本是青贮玉米的3倍,高湿玉米的制作条件要求也较为严格。为保证高湿玉米的质量,要特别注意玉米籽粒的含水量,一方面,籽粒太湿会影响发酵质量,从而在存贮过程中造成巨大的能量损失;另一方面,收获时玉米籽粒太干,会导致产量降低,也会增加破碎加工及发酵难度。
“今年农场里共裹包了青贮玉米和高湿玉米1万吨,产品供不应求。”刘新全说,农场里一天可以生产300吨裹包玉米,除了自己农场里2700亩玉米全部完成裹包,还收购了不少村民的玉米,带轴收购价格每公斤1.26元至1.30元。目前,制作的1万吨玉米裹包已经全部提前订购出去,待发酵完成后直接销往江苏等地的奶牛场。
“整体来说,这几年玉米产量还算不错,青贮玉米行情稳定,高湿玉米签订的订单价格每吨200元。”刘新全说,今年受天气影响,玉米收割成了难题,高质量的高湿玉米在市场上一路俏销。
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