山药有哪些高产栽培技术，山药有什么种植前景与利润空间？

中药材市场越来越比较广阔，一些种植户看到商机，也开始参与其中，却又不知到种植什么，哪种药材更有种植前景？今天小编给你大家推荐山药种植，那么山药有什么种植前景，山药种植有什么更高的利润空间哪？山药管理方法哪些？教你山药高产栽培技术！

山药种植前景与利润空间

山药，薯蓣科，亦粮亦菜亦药，有绵山药、脆山药之分。怀山药属绵山药类，药食同源，因古怀庆（焦作辖区）而得名，是举世闻名的四大怀药之一。农业技术推广研究员王素霞介绍说。在当地已有三千年的种植、加工历史。古代被列为皇家贡品，岁岁征收，并通过“丝绸之路”“郑和船队”流入世界各地，享有“华药”美誉。中药材讲究“道地”性，同一植物产地不同则药性不同。据《本草纲目》记载：“山药补虚赢、除寒热邪气、补中力、长肌肉、强阴，久服耳聪明目、身轻而不饥、。”而《本草蒙筌》记载：“山药南北州郡俱产，惟怀庆者良”;《神农本草经》记载：“山药以河南怀庆者良”;《中国学》记载：“山药在温县自古以来既是主产地又是加工要地，驰名中外”.历代中药典籍和名医史志对怀山药均给予很高的评价，山药为食药两用植物，食用量大于药用。食用品种有河南的铁棍山药及河北的小白嘴，常用来做菜和煮粥，口感。作为药材，是大宗品种，年需求量10000吨，具有补脾养胃，生津益肺，涩精的功能。

山药管理方法

一、土壤疏松好，块茎易膨大。

土壤的疏松对于根茎的伸长和膨大至关重要。栽植沟挖深要达到1米左右，沙质壤土疏松透气，提温快，前期发苗好，有利于块茎伸长；黏重的土壤冷硬，透气差，不利于块根伸长，但肥力好有后劲。不论什么样的土质，可以每亩地掺施牛马粪或粉碎的作物秸秆（麦穰、稻壳也可以）1000公斤以上，这样既增加土壤有机质，又改善了土壤通透性。土壤中的大块石子、砖瓦、沙砾要除掉，以免造成根茎的伤害。挖沟提前到封冻前，有利于风化土壤，形成好的土壤结构。灌水应越早越好，以利尽早提升地温。

二、基肥要用足，地膜应覆盖。

每亩基施腐熟好的鸡鸭粪肥或猪羊粪肥3000公斤以上，硫酸钾复合肥50公斤以上，磷酸二铵50公斤左右。有条件的增施生物菌肥和豆饼肥100公斤，硼锌铁微肥各一公斤，与土壤充分混合后填在栽植沟里。用水灌足后，待地温升到15度时才能播种。播种后应覆盖地膜提温保墒。5月底要撤膜，以利块根下扎。

三、种苗须处理，防病又防虫。

山药播种后容易感染根腐病和立枯病，为简单的办法就是对山药种进行处理，可以用咯菌腈（适乐时）1000倍或阿米西达1500倍浸泡山药种，并顺沟喷药后再播种，确保山药苗期不死棵。

春季地下害虫比较多，主要为蝼蛄、金针虫、蛴螬、地老虎，较为有效的办法是顺沟喷施1500倍的辛硫磷。或者用高浓度锐胜（噻虫嗪）喷沟防治地下害虫，效果更好，安全性更高。

四、中期保茎叶，三项注意好。

山药到生长中期，阴雨天多，湿度大，容易引发炭疽病、褐斑病、钉孢叶斑病、褐色F·B病、病毒病。

山药高产栽培技术

山药的茎叶喜高温干燥的环境，不耐霜冻。块根日平均温度10℃以上开始发芽，发芽的适宜温度为25℃左右。茎叶生长以25℃-28℃为适，块茎膨大以20℃-24℃快。山药栽种后经35天才能出苗。

1、搭架引蔓：山药的地上茎细嫩，出苗后应及时支架扶蔓。按山药茎右旋的特性，引蔓盘旋上升，架高1米左右。如主蔓基部侧枝过多，也可适当摘除，以利通气透光。在叶腋间有大量“山药豆”形成时，也可及早摘除一部分，以节省养分。

2、中耕培土：生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深20cm、宽30cm的畦沟，以便雨季排水。

3、合理追肥：在茎蔓已上半架时追施1次，施肥后浇水。生长后期结合防病治虫，根外喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2-3次，以保叶防老。

5、排灌结合：山药为耐旱作物，但为求丰产，也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1-2次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝，多雨季节要及时清沟排水，达到田无积水。

对于山药来说不仅仅有要用价值，食用价值也是不少的需求量的，因此可以看出山药种植前景与利润空间很大。山药高产栽培技术及山药管理方法也有了进一步的了解了，山药种植商机不错希望农民朋友抓住商机。