怎么样施肥能让葡萄更甜？

随着市场消费升级，优质水果逐渐占领高端消费市场，种出精品水果的农户朋友每年到了收获季节都处于不愁卖、高效益的状态。那么普通果农如何实现葡萄优质高产？不少果农认为葡萄施肥越多越好。实际上，作物需要肥料，就像人们需要吃饭一样，不仅需要吃饱，更要注意营养搭配均衡。

一、注重底肥

10月份左右也就是秋季末是葡萄施用底肥的更佳时期。施用底肥时要注重有机肥和微生物菌肥的配合施用，每亩施用腐熟的有机肥4000斤～5000斤，金宝贝微生物菌肥2～3公斤；另外不要忽视化学肥料 （主要是氮、磷肥）的配合，每亩施用尿素15～20公斤或硫酸铵30～40公斤。底肥要结合土壤深翻埋进地里。有机肥加微生物菌肥加化学肥料的这种施肥方式，不仅给葡萄提供了营养，还改善了土壤微生态环境，起到了改良土壤的作用。原因：金宝贝微生物菌肥中的有益微生物，通过自身的生命活动产生的次级代谢产物，来对土壤进行活化，提高了土壤团粒体的数量，肥沃了土壤，增加了葡萄根部的吸收率，为葡萄的开花结果做足准备。

二、适时合理追肥

1.萌芽前追肥：在早春芽开始膨大期进行，这时要以性氮肥为主，微生物菌肥为辅，进行根部追肥为佳。施用量约占全年施肥量的10％～15％。这次追肥会促进葡萄进入伤流期后根系吸收作用。金宝贝菌肥的施用还可以提高萌芽率，增大花序，使新梢生长健壮，从而提高产量。如秋施基肥足量，可以不在此期追肥。

2.开花前追肥：在开花前两周根外喷肥，这次以喷施硼肥为主，也可用金宝贝微生物增甜剂进行喷施。这种增甜剂不但起到保花保果的作用，还能提高光合作用物质转化，对于葡萄的开花、授粉、受精和座果以及当年花芽分化都有良好影响。对巨峰、醉金香、宇选4号等易落花、落果的鲜食品种有很好的保花保果的效果。

3.幼果期追肥：在谢花后，幼果膨大期追施，以氮肥为主，结合使用施磷、钾肥。结合深翻土地将肥料埋入离植株30～50公分以外，深为15～20公分的浅沟或穴中。另外，喷施金宝贝增甜剂一次。此次追肥不但能促进幼果膨大，而且对新梢及副梢的花芽分化都极为重要，增甜剂的喷施能促使葡萄提前上色，糖分累积。

4.浆果成熟期追肥：喷施微生物增甜剂，在果实开始上色时，施入大量的含钾、钙为主的金宝贝增甜剂。这时期肥料充足的园地不要施用氮肥。施肥方法采用根施、叶喷均可。其中金宝贝微生物增甜剂对提高浆果糖分，改善果实品质和促进新梢成熟都有重要的作用；能提高0.8～1.5个糖度，并能提前上色，延长贮存期。

三、田间操作

田间操作注意的问题除了合理的底肥和适时追肥，田间操作的一些环节也不能忽视。

1.基肥一定要腐熟后施，特别是鸡粪。更好用肥料发酵剂进行腐熟发酵后，再施进地里。基肥不能总在一个地方施，易造成根系生长受阻而腐烂枯死。

2.追肥的时候要尽量避免伤害粗根，施肥后一定要浇一次透水。可根据园中土壤的含肥情况，酌加缺乏的元素，特别是一些中微量元素。

另外，一定要配合合理的整枝修剪和田间杂草的。 合理的施肥是葡糖增产、增甜的关键，其中有机肥和金宝贝微生物菌肥的施入，增加了土壤中可吸入微量元素和微生物分泌的多种有机酸，这些是提高葡萄糖分累积以及颜色亮丽的主要因素。

因此耕种帮建议要想种出优质高产的精品葡萄，广大种植户仍需进一步提高的科学施肥的意识。欢迎广大农户关注，学习更多葡萄管理方面的知识。