食醋在植物生长中起到什么作用？食醋叶面肥的好处有哪些？

叶面施肥是植物吸收营养成分的一种补充，来弥补根系吸收养分的不足，我们日常食用的醋中，除含有4.5%左右的醋酸外，还含有氨基酸、乳酸、核苷酸以及微量的细胞分裂素等营养物质，对植物的生长发育具有明显的刺激作用，被称为理想的叶面肥。那么食醋叶面肥有哪些好处呢？

1、能防治病虫害。

食醋主要成分是醋酸，醋酸具有杀菌作用。

据观察研究，作物的细菌性病害、病毒病害和蚜虫适宜在中性或碱性条件下繁殖生长。在叶面喷施食醋溶液后，可增加叶面酸性，进而抑制或杀灭不适宜酸性条件的病虫害，达到防治效果。

一般来说，夜喷食醋对番茄、辣椒的病毒病，大白菜软腐病，甘蓝蚜虫等的防效均很好。

2、可提高作物产量

据生产实践，对茄果类蔬菜从定植缓苗后至花蕾期每隔7天喷施1次食醋溶液，共喷3次，可使产量增加10%-35%。

据试验，在番茄开花结果期，用米醋300-500倍液每隔8-10天喷一次，连续喷洒3-4次，可增产17%-32%；在黄瓜开花、挂果前，亩用食醋0.5公斤，对水50公斤喷施，能增产18%-20%；在大白菜5叶期，用200倍食醋溶液，每隔7天喷1次，连喷4次，可增产10%以上。

在果树幼果期、果实膨大期、果实着色前期和采果前15天，用250-500倍食醋溶液各喷一次，可增产10%-30%，并能提高耐贮能力；

另据有关资料介绍，玉米、水稻、地瓜、大豆、大葱等作物，喷醋均能增产。

3、改善产品品质。

食醋中除醋酸外。还含有氨基酸、琥珀酸、乳酸、甘油、部分维生素等多种营养物质。

当喷施在作物叶面上后，这些营养物质被株叶吸收，能增加植株内部营养，加快叶绿素形成，提高光合效能，促进物质代谢活动，增强抗逆性，促进健壮生长，提高品质和商品性。

以上就是食醋叶面肥的好处了，不当的施肥会适得其反，大家可以参考这些介绍，结合实际的种植情况，进行科学地施肥。只有科学合理的施肥才能有助于作物健康成长、提质增产，更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注耕种帮的百科新闻，希望对大家有所帮助！