大豆不结荚、空荚瘪粒详实解释

近几年，在大豆生产上，不断有农户反映：大豆茎叶生长茂盛，叶色浓绿，但开花较少，结荚稀疏，甚至基本不结荚；有的也开花结荚但是出现空荚瘪粒。

有的到了生长后期，植株贪青晚熟，生育期延迟，籽粒不能按时成熟。结果造成大豆不结实，不能正常收获，严重影响大豆产量，给农民造成巨大的经济损失。

一、大豆的生理特征

1、大豆是短日照作物，一般来说，早熟品种对光照的敏感性较弱，对短日照条件要求不太严格，达到一定的积温就可以开花结荚；

晚熟品种对光照的敏感性较强，要在一定的短日照条件下才能开花结荚；

中熟品种对光照的敏感性介于早熟品种和晚熟品种之间。

2、大豆属豆科作物，与根瘤菌共生。根瘤菌可以固定空气中游离态氮素，供给大豆，同时需要大豆供给它营养物质。

大豆根瘤菌的生长状况与氮肥的施用有关，施用氮肥过多时，根瘤数目减少，固氮能力降低，同时还会引起大豆营养生长过旺，而生殖生长受到抑制。 一般大豆固氮作用提供的氮，占大豆生长所需氮总量的1/3~1/2。

3、大豆的需肥特性：大豆需肥量不多，每生产100公斤大豆需纯氮7.99公斤、磷（P2O5）1.93公斤、钾（K2O）3.52公斤。

氮素的来源有两个：一是来自土壤和肥料中所含的氮素，二是来自与根瘤菌的共生固氮。

这两种氮在大豆的生长过程中起着不同的作用，生物氮起着促进大豆均衡的营养生长和生殖生长的作用，而无机氮则以促进大豆的营养生长为主，且生物氮具有无机氮不能代替的作用。

在幼苗期，根部尚未形成根瘤时，或根瘤活动较弱时，适量施用氮肥，可以促进植株生长，在花前或初花期追施氮肥，可以降低大豆的落花落荚率，并能延长植株的寿命。

磷有促进根瘤发育的作用，能达到“以磷增氮”效果。在大豆苗期磷主要促进根系生长，在开花前磷能促进茎叶、分枝等营养体的生长。开花时磷充足供应，可缩短生殖器官的形成过程。

钾能促进大豆幼苗生长，使茎秆强壮不倒伏，钾还促进光合产物的转化和运输。

钼和硼是大豆生长发育必需的微量元素。钼是根瘤菌固氮酶的重要成分，施钼能促进植株生长，使大豆提前开花、结荚和成熟，提高大豆品质。硼能促进大豆荚果的形成，如果土壤耕作层硼的含量低，将会增加大豆的空秕率。

4、大豆的需水规律：大豆是需水量较多的作物，出苗期要求田间持水量达到70%，花荚期要求田间持水量达到70-80%，鼓粒期保持田间持水量不低于70%。

开花到鼓粒期是大豆的需水临界期，这段时间受旱会严重影响植株生殖生长，造成花荚脱落。所以，开花到鼓粒期，应保持充足的水分供应。

同样，田间排水不良，造成积水，根系呼吸和对营养物质的吸收受到影响，从而影响大豆的正常生长。

5、大豆的结荚习性 ： 一般可将大豆分为无限、有限和亚有限三种类型。

无限结荚习性的大豆，植株高大，节间长。始花期早，开花期长，结荚分散，顶端只有两个小荚，甚至没荚。这种类型大豆较耐瘠薄，在高肥水条件下，易倒伏，营养生长与生殖生长并进的时间长，二者对光合产物竞争激烈。

有限结荚习性的大豆，株型较紧凑，生育期较短。始花期较晚，花期集中，当主茎顶端出现一簇花后，茎的生长终结。这种类型的大豆具有较强的抗倒性，营养生长与生殖生长并进的时间短，二者对光合产物竞争不明显。

亚有限结荚习性的大豆，介于上述两者之间，偏于无限习性，开花后，茎可继续生长一段时间，之后再停止生长。亚有限结荚习性的大豆，植株较高，上部节间变细，叶出现在植株中部，上部叶变小，茎顶端通常有一个明显的花序，结荚2 ～ 3个。

二、大豆不结实的原因分析

1、内因

（1）大豆不结实现象在品种间存在较大差异，中晚熟品种、无限结荚习性的品种，营养生长与生殖生长同时进行的时间较长，在条件适宜、氮肥偏多的情况下，常常营养生长过旺，影响光合产物向花荚转移，造成花荚脱落和秕荚。

（2）品种自身退化：大豆是自花授粉作物，天然杂交率为0.3%～1.1%，实际上，有些品种应用于生产后，初期表现较好，不长时间就严重退化，其原因有：种子没有经过提纯、自行留种进行种植以及机械混杂等因素造成品种自身退化，使大豆开花结荚量减少，诱发不实症发生。

（3）引种不当：生产上，如果对于大豆品种对光照和温度的敏感性不了解，盲目提早或者推迟播种，或者盲目异地引种，容易发生大豆不开花或只开花不结荚，或者提早开花结荚等不正常现象。

将晚熟大豆品种，作春豆提早播种，短日照条件不能按时得到满足，往往不能及时进入生殖生长阶段，在田间通常表现为：植株长得很茂盛，但是就是不开花结荚，或者开花结荚不良；将早熟春大豆作夏大豆种植，幼苗生长期处在高温条件下，容易提早开花结荚。

南种北引或者东种西引，往往会因短日照条件不能得到满足，不能正常地进入生殖生长阶段，出现生育期推迟，不能正常成熟等现象；北种南引或者西种东引，则容易提早开花结荚，并因营养体过小造成产量大幅度减产。

2、外因

（1）温度过高或过低：大豆开花授粉的适宜温度为20－25℃，超过35℃雄蕊就会死亡，适宜的相对湿度为70－90%。

大豆开花结荚期间，如果碰上持续高温干旱天气，会造成植株呼吸过旺，减少干物质积累，影响大豆开花授粉，使胚株败育形成秕荚。如果大豆生长后期遇到低温，影响大豆灌浆速度，同样会造成较高的空秕率。

（2）降雨过少或过多 ：大豆播种期如遇上干旱少雨的气候，造成推迟播种，使出苗期延后，减少大豆生育期间能量的积累，会造成大豆秕粒不实。

开花至鼓粒期是大豆的水分临界期，如果这段时间遇旱又不能及时浇水，因水分缺乏营养成分无法输送，会造成大量落花落荚或鼓粒困难，使生殖生长迟缓，营养生长过旺，后期贪青、晚熟，秕荚不实。

如果降雨过多，田间土壤湿度过大，根系活动受到抑制，吸收能力减弱，植株生长不旺盛，抗病抗逆能力差，容易引起病虫害发生。

（3）栽培措施不当：一是种植密度过大：不同品种，都有与之相适宜的种植密度，密度过大影响通风透光，使田间小气候变劣，光合作用削弱，造成花荚脱落或形成秕荚。

二是施肥不合理：如果水肥过量，尤其施氮肥过多或施用时间过晚 ，造成了茎叶徒长，即使开花结荚，由于干物质积累，转运、储藏的少，导致鼓粒困难，贪青晚熟，不能按时成熟收获。

三是重茬种植：大豆重茬，导致病虫害发生严重，尤其是土传病虫危害加剧。同时由于连作，土壤环境恶化，影响根瘤菌的繁殖，降低固氮能力，导致大豆营养生长与生殖生长失调，导致大豆贪青不实。

（4）营养成分缺乏或不均衡：在大豆生长期间任何一种营养元素缺乏较严重时，都会影响植株生长，影响结实，造成减产。

某些营养元素稍有缺乏，虽然能够开花，但往往鼓不起粒，形成秕荚。如缺钾、缺锌、缺硼等，都会增加秕荚率。氮磷钾大量元素比例失调时，如在偏施氮肥和未施磷、钾肥的大豆田调查，空荚瘪粒的现象较多。

（5）病虫危害：大豆苗期病虫危害，加重大豆贪青不实。如蚜虫危害传播病毒病：苗期传染上大豆病毒病较重者，易造成全株大豆贪青不实；鼓粒期发病的，造成秕粒，降低百粒重。

如果苗期感染黄化矮缩病，使大豆植株矮化，叶柄及节间缩短，叶片变小变长，叶色褪绿，影响光合作用，造成开花期推迟，由于后期光照少，即使开花结荚，也难鼓粒。

三、防止大豆不结实的技术措施

1、选用适宜品种，提高种子纯度：

选好种是防止大豆不结实的重要一环， 根据不同气候特点和种植习惯，选择抗旱耐涝、抗倒抗病、优质中早熟新品种，并建立健全种子繁殖基地，保证所提供种子的纯度和原有的优良品性。

2、调整种植结构，合理安排茬口：

合理的种植结构，多样化的种植形式，可以减少土传病虫害发生，避免土壤养分单一消耗，保持生态平衡和土壤资源可持续利用。在这一原则下，合理安排茬口，采取3年或3年以上的轮作制度，尽可能不重迎茬种植（隔年种植为迎茬），减少荚而不实现象发生。

3、适时早播，合理密植：

适时早播，可以充分利用当地光热气候资源，避免偏晚熟品种生育后期受低温不利因素影响。夏大豆适期早播，可明显提高产量。

大豆播期一般掌握：春播大豆在4月25日至5月上中旬，夏大豆在6月5日至20日。合理密植，根据品种特性，确定适宜种植密度，同时按照肥地宜稀、薄地宜密；晚熟品种宜稀，早熟品种宜密的原则，创造合理的群体结构。

种植密度一般掌握：株型适中略小的品种，每亩2万株－3万株，株型较大的品种每亩1.3万株－2万株。

4、科学施肥，保持营养均衡：

遵循“适施氮肥，增施有