夏日葡萄园降温的办法

夏日葡萄园的管理不能忽视，天气过热可能会导致葡萄的病害或者死亡，今天就和大家分享一下夏日葡萄园降温的办法。

夏日葡萄园降温的办法有以下几点：

招：灌溉防晒

葡萄的蒸腾作用是一种散热的好方法，它能够通过将水变为水蒸气的过程吸收部分热能，从而降低叶片的温度。所以尤其是在炎热的夏季，葡萄需要一定的水分来保证蒸腾作用的进行。有些产区夏天雨水较多，不必担心缺水的问题；但某些降雨较少的地区，则需要进行灌溉，不过要避免因为水量过多而引起其他的问题。

第二招：修剪防晒

除了葡萄自身的功能之外，辛勤的园丁们也有许多帮助葡萄降温的方法。根据气候和产区的不同，葡萄会被修剪成许多种不同的树形。在气候较热的地区，人们一般会将葡萄修剪成高杯式树形，使果实掩映在叶片之下，不直接接触到阳光，从而避免果实被阳光灼伤。

高杯式（Goblet）是一种古代修剪葡萄的方式，没有铁丝或其他支持系统，葡萄藤呈高脚杯的形状生长。葡萄的树干短，约为0.5米左右，在树干的顶端有一些分杈。高杯式的特征是无需任何支撑架，任由葡萄树自由成长；主干短，树枝向外分支，每个分枝上面都有一小段结果的母枝。母枝上面通常有两个冬芽，发芽之后会长出葡萄枝蔓、叶和花苞。树枝集中于顶部，如雨伞般遮挡阳光，避免晒伤葡萄。这种架势的葡萄不太适合用机器采收。

第三招：选址很重要

如果想要在夏天免受高温天气的罪，那么将葡萄种植在符合葡萄生长条件且相对凉爽的产区。

1、距离赤道较远、纬度较高的地方，如德国、加拿大。

2、海拔较高的产区，因为海拔每增加100米，温度就会下降0.6℃。在一些相对炎热的地区，如阿根廷北部的卡法耶（Cafayate），可以将葡萄种植在海拔较高的地方。

3、有寒流经过的产区，如智利沿海的产区。

4、有雾气的产区，雾气可以帮助葡萄园降温，这也是加州（California）以及卡萨布兰卡谷（Casablanca Valley）很多葡萄园的重要特性之一。

5、土壤中水含量较多的葡萄园，因为土壤的水分含量越多，就需要更多的热量才能够升温，因此它们比干燥的土壤则需要吸收更多的热量。

夏日葡萄园降温的办法就和大家分享到这里了，希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家好运。