农药产品的广泛应用;在日常生活中,农药残留问题不仅仅只出现在蔬菜瓜果等农产品中,在肉类食品中也有农药残留等农药安全的存在。 近日,有关部分对市场上的肉类进行了检测发现,在肉类食品总农药残留、农药污染等问题大量存在。 面对肉类食品中的农药,我们应该如何应对;下面小编就来总结下简单去除肉类食品中农药的方法: 去除肉类食品中农药的方法: 清水(或者40℃左右温水)冲洗,将肉类先放在淡的食用碱溶液里浸泡10~20分钟冲洗干净,然后高温油炸处理或者水中先煮几分钟,在烹调肉类时,适量地添加一些大蒜、黄酒和醋,不但可以去腥、调味,而且也能起到减少残留农药的作用。 实验证明 实验表明,将冲洗干净的猪、牛肉置于高压锅内蒸煮20分钟,可使肉中的残留农药减少80%。有机磷农药(敌百虫除外)在碱溶液里或受高温,能使大部分有机磷农药分解失活。 ,小编温馨提示:为安全食用肉类,可用以上方法来尽可能地去除残留的农药。 |
|声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|手机版|茶叶知识|肥料价格|农药价格| 耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-4-29 10:02 , Processed in 0.608027 second(s), 12 queries , Gzip On, Memcache On.