这样断定蔬菜是否“夹带”农药

对于蔬菜上是否含有农药的问题，一定不能够马虎，在此蔬菜专家提出了以下建议及判定蔬菜是否“夹带”农药的一些现象，谨慎选购蔬菜，保护家人健康。

要消除蔬菜水果上的农药残留，清洗时先浸泡半个小时。有的人认为蔬菜或水果上有虫眼，就说明上面没有农药残留，这种想法是不对的，因为农药可能喷洒在蔬菜水果表面，但也有可能喷洒在土壤里，因此千万不要放松对农药残留的警惕。当然，在购买蔬菜时也可以闻一闻，如果有异味就不要购买。

另外，如果购买萝卜等颜色比较鲜艳的蔬菜，察看一下是否掉色，掉色的蔬菜肯定有化学成分。