提高葡萄栽培效益的主要途径

　　1．实施切实可行的科学规划

　　栽培区域化不同的地区，自然、气候、土壤和水质等生态条件不同，不同品种的生长发育条件也不尽相同。按照区域比较优势原则，使葡萄种植向最佳生态适应区集中。我国各地区建立葡萄生产基地，应该组织当地葡萄栽培专家论证，参考中国葡萄气候区划和葡萄品种区划进行。

　　2．因地制宜选择优良品种和品种组合

　　优良品种是葡萄优质高效生产的基础。优良的品种只有在适宜其生长的生态条件下，才能充分表现出应有的优良特性。每个葡萄品种都有自己最佳生态环境。果农在发展葡萄生产时，必须在充分了解掌握本地区的有效积温、日照、降水量分布和灾害性天气的发生规律等气候条件，以及土壤状况等方面的资料，合理选择适栽品种。一个地区具体发展什么品种，必须经过引种试验，才能确定这个品种是否在本地区生长良好，能否优质、丰产，病虫害轻。例如无核白品种，新疆是其适宜栽植区，表现丰产质优，具备生产优质无公害葡萄的条件。别的地区，因生态条件不同，所以千万不能盲目大量引进。因地制宜发展葡萄优良品种，实现葡萄品种区域化，是葡萄优质高效生产的保证。

　　调整早、中、晚熟品种比例结构，积极发展早熟、极早熟品种，实现早、中、晚熟品种合理搭配，使葡萄均衡上市。

　　3．建立规范的良种苗木繁育体系及技术推广体系

　　苗木质量的好坏，直接关系到葡萄栽植后的生长状况及结果性能。优良健壮的苗木，在良好的管理条件下，成形快，结果早，生产效益高；而劣质的苗木，植株生长衰弱，结果不良，生产效益不高。因此，在品种选择的基础上，必须注意苗木质量。只有建立规范的良种苗木繁育体系及技术推广体系，重点建设无病毒良种苗木繁育体系，保障葡萄苗木的质量，保证各项技术措施的普及推广，才能实现葡萄的优质高效生产。

　　4．进行集约化、规模化和标准化生产

　　采用优良品种是优质高效生产的前提。但是，要想获得高效益，还必须在管理措施上采取集约化、规模化和标准化的技术措施。这样，才能够真正达到安全、优质、高效和可持续生产的目的。集约化、规范化和标准化栽培管理措施，应以安全、优质为核心，根据当地的生态区划和气候条件、土壤条件以及品种特性，制定出配套的生产技术规程，推广以提高质量为主的配套技术措施，及时抹芽、定枝、摘心、疏花疏果、果实套袋，根据品种的丰产特性、立地条件和管理水平，科学控制负载量，并加强土肥水管理以及病虫害防治。要综合采用高新技术，提高葡萄生产的科技含量。对葡萄生产的全过程实施质量控制，按生产绿色及有机食品的要求，限制使用农药的种类和次数，全面提高葡萄产品的质量，提高葡萄生产的经济效益。大力实施、推广绿色无公害优质化葡萄栽培管理技术，采用国家制定的绿色无公害葡萄有关系列标准，进行规范化生产和标准化管理，确保生产的葡萄达到有关国家农业行业标准中的质量及卫生指标要求。

　　要提高果农组织化程度，鼓励建立果农协会、合作社等产、供、销一条龙的专业合作组织，降低农产品和生产资料的流通成本，建立和发展葡萄产业的社会化服务体系；引导、鼓励和支持葡萄生产合作社、协会、公司或企业等产业一体化组织的发展，促进龙头企业或组织与果农形成利益共同体；推广并完善“公司十农场十农户”或“专业市场十基地十农户”、“合作社十企业十农户”等多种一体化组织模式，实现葡萄产销一体化，实施集约化、规模化生产。