有机蔬菜病害如何防治？

有机蔬菜是否和普通蔬菜一样也要喷施农药呢？有机蔬菜病害如何防治？具体分为三种办法，下面是具体办法的实施：

　　有机蔬菜病害农业防治办法：

　　农业防治就是结合耕作栽培管理等环节，创造不利于病菌生存的环境条件；消灭或减少有利于病菌生存的环境条件，达到防治病害的目的。

　　一是选用抗病品种。在作物的品种间，有抗病性强弱之分。耐病性品种间的耐病程度也有差异，感病的程度也有重轻之别。作物的抗病性是某品种的生物学特性与某种病菌的为害习性、特点、形态结构发生矛盾，使其不受这种病菌的为害，为害较轻。

　　二是合理轮作和间作。合理的轮作制度不但能经济利用土地，并有利于作物的生长发育，从而提高了作物抗病能力。不同作物轮作，切断了某种病菌寄主源，使其无法浸染为害。作物的高矮杆间作，改善了通风透光条件，能限制病原物的侵染为害。

　　三是合理施肥与灌溉。合理的施肥和灌溉可以培育作物生长健壮，增强坑病能力。灌溉能改善土壤和作物群体空间的干湿度，控制病菌的蔓延为害。

　　四是推广高垅栽培。高垅栽培有利于水肥、地温管理，便于雨后及时排水，防止湿气滞留。有利于提高寄主抗病力，从而使十字花科蔬菜软腐病，茄果类、瓜类疫病、萎病明显减轻。

　　五是合理密植。根据不同蔬菜的品种特性和土壤肥力状况，合理确定株行距，适当稀植，改善田间通风透状况，提高植株的综合抗病能力，减少病害的发生。

　　六是培育壮苗。改传统的阳畦育苗为中棚或温室电热育苗、营养方育苗、工厂化穴盘育苗，既要采取高温促根，又要特别强调低温炼苗，防止徒长，使幼苗健壮，增强对低温、弱光适应性，提高抗病力。

　　七是中耕除草。中耕可疏松土壤，增加土壤的透气度，促进了根系发育，协调植株健康生长，增强作物的抗病能力。杂草病害减轻，杂草丛生病害严重。

　　八是施用无菌肥料。有机农业种植施用有机肥料，不管植物肥、动物肥都要彻底腐熟。在腐熟过程中，通过肥料的高温发酵将病菌杀死。否则，施肥可将病菌带入土壤，导致作物侵染病害。

　　有机蔬菜病害物理防治办法：

　　物理防治法是利于物理或人工、器具等方法防治病害。

　　一是日光晒种。在播种前，选择晴天将蔬菜种子晒2-3天，可利用阳光杀灭附在种子表面的病菌，减少发病。

　　二是盐水浸种。用10%的盐水浸毛豆、荷兰豆等蔬菜种子10分钟。可将种子里混入的菌核病菌漂除和杀灭，防止菌核病。

　　三是温汤浸种。根据病菌的致死高温进行温汤浸种杀死种子表皮的病菌。但必须考虑到种子对温度的抵抗能力，以既能杀死病菌，又不妨碍种子正常发芽生长为原则。如瓜类种子的表层较厚，将种子放置55度的温水中，将水搅凉于30度泡种8小时，可将种皮带菌全部杀死。

　　五是清理田园。蔬菜收获后，及时清理田园，将杂草、作物残体等全部清理干净，以防杂草和作物残体上的病菌在田园中继续传播病害。

　　六是拔除病株。蔬菜群体中若发生个别病株，为防止病株蔓延为害，应及时将病株连根带土拔除到田外埋掉。并用石灰水在病穴中，以防病菌再传播为害。

　　七是嫁接育苗。利用抗病性强的砧木嫁接相应的反类、茄果类蔬菜，可有效地防治枯萎病、黄萎病的发生。如用黑籽南瓜嫁接黄瓜，葫芦嫁接西瓜，野毛茄嫁接茄子等，都能起到抗病增产的效果。

　　八是及时治蚜。蔬菜病害的蔓延与传播，其中与蚜虫、飞虱等害虫有关，这些刺吸式害虫将病菌，特别是病毒通过口器传播为害其他健株。及时灭蚜，能控制和减少病毒病的发生和为害。

　　有机蔬菜病害生物防治办法：

　　一是颉颃微生物的利用。微生物之间关系是错综复杂的。一种微生物的存在对另一种微生物不利的现象，称为颉颃现象。凡是对病原菌有颉颃作物的菌类都叫抗生菌。土壤中的放线菌许多都是抗生菌，也有不少是抗生菌。颉颃性微生物的利用方式很多。首先，人工培育繁殖这些活菌，施到蔬菜的根围或种围。可抑制病原菌的侵入。如施用5406菌肥、垦易生物活性肥，可对黄萎、枯萎等土传病害的病原菌有较强抑制作用。施用木霉菌可防黄萎病。施用枯草杆菌B1菌株可防软腐病；再者，土壤中的一些腐生的、并不产生抗生物质病原物的生存空间，并夺取病原菌的养料，而有控制病害的作用。蔬菜生产中多施用秸杆肥、饼肥、绿肥、腐殖酸肥、厩肥等有机肥，都可以促进土壤中微生物的生长而抑制病原菌的活动；另外，有些微生物的代谢产物可以刺激某些抑制病原物的微生物的繁殖，间接达到防病作用。

　　二是病原物的寄生物的利用。病原物的寄生物就是病原物的病原物，利用它就可以消灭病原物。寄生于使其解体的噬菌体，寄生于线虫的等，都属于可以利用的范围。卫星RNAS52也可看作是黄瓜花叶病毒的病原物。

　　三是交互保护作用的利用。一种病毒的某一株系侵染后，能抑制同一病毒另外株系的侵染，哪怕初侵染的是弱毒株系也同样能抑制强毒株系的侵染。这种交互保护作用如同医学上的后天获得免疫性，在病毒病害上是普遍存在的现象。目前，交互保护作用在病毒病害防治上已成功应用。N14就是弱化处理得到的烟草花叶病毒弱毒株系。番茄幼苗用N14100倍液人工接种（喷枪接种、摩控接种、浸根接种等），10-15天弱毒病毒便可扩展到种苗的全株，发挥较强的保护作用，在一些、病害上也不同程度存在。

　　四是的利用。是抗生菌所分泌的某种特殊物质，可以抑制、杀伤甚至深化其他有害微生物。农业生产上使用的统称农抗，约有20多种，都是通过微生物发酵所得到的代谢产物。的选择性一般都很强，用于蔬菜病害防治的有井岗霉毒、多抗霉毒、庆丰霉素、农抗120（抗霉菌素）、BO-10（武夷霉素）等。应用多的是农用链霉素和新植霉素，防治蔬菜的多种病害。