大姜斑点病、姜瘟病怎么？

今年夏天的高温多雨天气给当前蔬菜留下了不少后遗症，农业生产中大家需要解决的问题仍然棘手。今天，我们就一起来探讨一下当前大姜病害的防治。

　　 近，姜农朋友们的咨询电话实在不少，说的自然是生产中遇到了各种各样的问题。有的说自己的大姜叶子出现白色斑点，甚至叶片穿孔；有的大姜叶子萎缩干枯；甚至还有的大姜整株、整片的枯死。面对姜农朋友的焦心事儿，农业专家经过现场调查后认为，这一切，都是今年高温多雨天气惹得祸。

　　 记者：在绿毯一样的姜田里出现了一块块色彩不和谐的黄色地带，走近仔细一看，原来是由长有白色斑点的叶子造成的，请问这是什么病害呢？

　　 专家：这是姜斑点病。它的初期发病症状有水渍状浅黄色的小点，然后这个病斑越来越大，中间白色，边缘变黄，随着病情发展形成穿孔，姜斑点病又叫姜白星病，发病比较严重，整个一片看起来比较黄。病菌的发作需要适宜的环境，温暖多湿、株间郁蔽，田间湿度大或植地连作，都容易产生斑点病。

　　 姜斑点病的病菌传染，主要是病残体落到土壤当中，然后通过雨水飞溅，传染到健康植株上。高温高湿年份一般比较多，发病比较严重。

　　 姜斑点病早期如果不及时防治，病情越来越严重，叶斑越来越多，连片穿孔，对叶片光合作用影响比较大。

　　 姜斑点病的防治应注意使用有效药剂和采取正确的防治方法：

　　 （1）避免连作，不要在低洼地种植，注意清沟排渍，做好清洁田园工作。

　　 （2）避免偏施过量氮肥，注意增施磷钾肥及有机肥。

　　 （3）防治药剂可以采用10%世高水分散粒剂1000～1500倍液或者是绿克500～700倍液加甲基托布津1000倍液或者75%百菌清可湿性粉剂1000倍液。连续防治2～3次，间隔7～10天。

　　 记者：与前面看到的斑点病的症状不同的是，大姜出现了姜叶叶尖或边缘萎缩甚至整个叶子干枯的症状，专家认定，这是由姜炭疽病造成的病害。

　　 专家：这个病就叫炭疽病。它从叶尖或叶缘开始发生，逐渐往里扩展，叶片上有不太明显的云纹状，用老百姓的话说就是涟漪疙瘩，严重以后，整个叶干枯。连作、种植密度大、田间湿度大、通风透气不好或偏施氮肥、植株长势过旺等原因都是姜炭疽病容易发生的环境条件。炭疽病源菌随病残体在土壤中残留，然后借助雨水飞溅传播。防治应注意：

　　 （1）避免姜地连作。

　　 （2）注意田间卫生，收获时彻底收集病残物烧毁。

　　 （3）抓好肥水管理。增施磷钾肥和有机肥，避免偏施氮肥、高畦深沟、清沟排渍，定期喷施海动力等多种营养补充剂，使植株壮而不旺，稳生稳长。

　　 （4）药剂使用10%世高水分散粒剂1000～1500倍加绿克500～700倍。连续防治2～3遍，控制它的发展，根据气候情况，再根据病害发展情况来决定防治的次数，间隔的时间一般是7～10天。

　　 记者：与姜斑点病、炭疽病相比，姜田里为害严重的还属姜瘟病。姜瘟病又称腐烂病或者青枯病，主要侵害地下茎及根部，也是近期发病比较严重的一种病害，请您介绍一下好吗？

　　 专家：姜瘟病能导致整片整株枯死。姜块掘出来以后，已经腐烂，有臭味，是一种性病害。发病初期从下部叶片开始发黄，然后逐渐向上发展，整株枯萎。发病处水渍状，能够挤压出乳白色液体。健康姜块部位很好，一点水渍状没有，而且绿白分明。

　　 带菌姜种是主要初侵染源，并可借姜种调运做远距离传播，种植带菌姜长出的姜苗就会发病，成为田间中心病株。靠灌溉水、地面流水、地下害虫和雨水溅射、人为接触、工具接触等方式传播蔓延。注意做好排水灌水的准备工作。下大雨的话，水一定要及时地排出去，不能满地是水，这样整块地都有病菌了，发病就比较重。

　　 注意农时操作时，工具挖了病株以后，一定要注意或用火烧，或用刚才说的药剂药液进行浸泡，以后再到干净的地里劳动。

　　 姜瘟病的防治应做好五个方面：

　　 （1）无病地留种或精选健种、单收单藏，贮窖及时。

　　 （2）轮作换茬，选地势高燥排水良好地块，深翻后亩施石灰100～150公斤，起高垅、增施磷钾肥或覆盖遮阴。

　　 （3）姜种，用硫酸链霉素、新植霉素或卡那霉素200PPM浸种48小时，或40%福尔马林100倍液浸、焖各6小时，或绿克800倍液浸6小时，姜种切口蘸草木灰后下种。

　　 （4）因地制宜换种抗病良种。

　　 （5）及时铲除病株，并淋洒药剂预防病害，做到齐苗灌穴，始病期拔除病株后及时喷药预防，病穴灌药可用护株500倍液加72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂倍液、多菌灵300倍液，每穴0.5～1升。