大葱细菌性软腐病有逐年上升趋势。一般先从茎基由下向上扩展,初侵染呈水渍状长形斑点,后产生半透明状灰白色病斑,接着叶鞘基部软化腐烂,致叶片折倒,病斑向下扩展,假茎部染病初呈水浸状,后内部开始腐烂,散发出细菌病害所特有的恶臭味。
大葱软腐病主要危害鳞茎。软腐病多发生在大葱的鳞茎膨大期。发病初期,鳞茎呈水渍状,植株外叶的下部产生半透明灰白色斑块,叶鞘基部开始软化,最终导致外叶侧折、病斑向下扩展;叶片发黄、瘦弱、叶尖干枯、整个植株皱缩不长;根毛发黄,根系变褐坏死;鳞茎部表皮有暗褐色霉层,软腐病发病后期内部开始腐烂,并会散发出一种难闻的气味。
症状:该病危害鳞茎,田间鳞茎膨大期,在1~2片外叶的下部,一般在假茎抽长期开始发病,先从脚叶的叶缘或中脉发病,初期在基部近地面处出现水渍状病斑,形成黄白色条斑,可贯穿整个叶片,温度高时,病部呈黄褐色软腐状,后逐渐向上部叶片扩展,进而外叶折披、软化腐烂,致全株枯黄。病害症状为大葱地上部分倒伏,容易拔起,茎下部腐烂,引起全株倒伏,并有恶臭。
嫩姜嫩姜要在姜株旺盛生长期采收,这时姜块组织柔嫩,纤维含量少,辛辣味较淡,适宜腌渍或糖渍,不过收获嫩姜的产量较低。
大葱细菌性软腐游有逐年上升趋势。
软腐病多发生在鳞茎膨大期,初期在基部近地面出现水渍状病斑,形成黄白色条斑,病部呈黄褐色软腐状。
大葱软腐病症状。该病危害鳞茎,田间鳞茎膨大期,在1~2片外叶的下部,一般在假茎抽长期开始发病,先从脚叶的叶缘或中脉发病,初期在基部近地面处出现水渍状病斑,形成黄白色条斑,可贯穿整个叶片,温度高时,病部呈黄褐色软腐状,后逐渐向上部叶片扩展,进而外叶折披、软化腐烂,致全株枯黄。病害症状为大葱地上部分倒伏,容易拔起,茎下部腐烂,引起全株倒伏,并有恶臭。