温度25~27℃,雨水充足的天气有利于发病,大白菜进入莲坐期或包心期遇连绵阴雨天气,病害易发生流行。叶色深绿的大白菜品种及连作地发病较重。
病菌主要在种子上或随病残体在土壤中越冬。种子上的病菌一般可存活1年,播带菌的种子,发芽后病菌可侵染叶片,成为初侵染源。另外,随病残体在土壤中越冬的病菌,第二年可通过雨水或灌溉水溅射到叶片上,也是初侵染源。
连作地、前茬病重、土壤存菌多;或地势低洼积水,排水不良;或土质黏重,土壤偏酸;2、氮肥施用过多,植株生长过嫩;3、栽培过密,株、行间郁敝,通风透光差;4、种子带菌、育苗用的营养土带菌、有机肥没有充分腐熟或带菌;5、早春多雨或霉雨来早、气候温暖空气湿度大;秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病;6、大棚栽培的,往往为了保温而不放风排湿,引起湿度过大的易发病。最易感病温度20℃左右。相对湿度85%以上。[5][5]。
在白菜整个生长季节中,叶片能受多种病菌的侵染,较常见的病害有白斑病、黑斑病和炭疽病等。受害严重时,叶片上长满病斑,桔黄脱落。
发病规律。主要以菌丝体或分生孢子随病叶遗留在土壤中、种子上越冬。来春侵染植株。发病植株在适宜的环境条件下,病部能产生大量的孢子,通过气流或雨水冲溅传播,引起再侵染。病菌在白菜类蔬菜生长季节均可浸染,秋季多阴雨和温暖的年份发病严重,早播的大白菜受害最重。病菌除危害白菜外,还能侵害萝卜、芜莆、油菜、芥菜等,黑斑病菌还能侵染榨菜、花椰菜、甘蓝等。