非耕地日光温室蔬菜有机生态型无土栽培技术

酒泉市位于甘肃省西北部河西走廊西端，全市土地总面积1950.25万公顷，土地资源丰富，但开发利用率很低。全市总面积中，盐碱地、沙地、沼泽、裸岩、石砾地等难以利用的土地面积达352.6万公顷，约占总面积的70%。为了促进产业进一步发展，加大盐碱、砂石地开发利用率，有效解决日光温室建造与占用耕地的矛盾，使农业死亡之地变成高效农业生长的摇篮，变成农民增收致富的重要渠道，酒泉市肃州区蔬菜中心利用两年时间，在非耕地上建造新结构高标准日光温室，并成功推广了蔬菜有机生态型无土栽培技术，使蔬菜年均每667m2单产达到9001kg，收入达到了27,520元。与耕地上建造的温室相比较，其效益无明显差异，为非耕地的开发利用、综合治理和节水高效生态农业的发展开辟了新的途径。现将主要技术要点总结如下。

栽培设施系统的要求及建造

温室条件

盐碱地温室条件

采光好、升温快、蓄热和保温性好的两位一体新结构日光温室。主要指标是：地平面下挖0.5m，打建土墙体，无后屋面，阳棚主墙体高3.6m，厚1.5m，主要应用有机生态型无土栽培技术进行蔬菜生产；后部搭建跨度6m的阴棚，进行食用菌生产。

砂石地温室条件

采光好、升温快、蓄热和保温性好的非耕地砂石墙下挖型日光温室。主要指标是：主墙体为底宽1.0m、顶宽0.5m、高2.2m的石头浆砌墙体，一级后墙体堆砌保温层靠主墙体，底部总宽度达到4.0m，顶部总宽度达到2.5m；二级后墙体堆砌保温层靠后背墙，底部总宽度达到2.0m、顶部总宽度达到0.6m，保温层全部用砂石堆砌。该结构日光温室的优点是：从地面下挖1m，利用深层地热辐射保温，减少了热量流失，增加了保温储热能力；利用石块浆砌墙体，升温快，较传统二代日光温室平均提高棚内温度2.5℃～3℃，减少了温室受风沙、寒流等自然灾害的危害；用砂石堆砌保温层，底部总厚度达到了4m，是二代日光温室墙体厚度的2.5倍，增加了保温层厚度，减少了温室内热量流失。有利于蔬菜作物生长。

栽培槽

分为地上式砖体栽培槽、下挖式砂石栽培槽两种形式。

地上式砖体栽培槽

以温室地平面为准，在地面上采用红砖建造，框架选用24cm×12cm×5cm的标准红砖，在地面以上码4层，砌成内径为宽60cm、深30cm、长7m的栽培槽，槽间距80cm，南北方向延长。槽底中间开一条宽15cm，深5cm～10cm的U型槽，槽底及四壁铺0.1mm厚的一层旧棚膜与土壤隔离，膜边压在第四层砖下。槽建好后，要求槽面保持平展。在槽间走道铺一层膜或麦草，控制水分蒸发，降低棚内湿度。主要适于盐碱地日光温室蔬菜种植。

下挖式砂石栽培槽

先将温室地面整平，然后在砂石地面下挖栽培槽。槽内径60cm，槽深30cm，槽长7.0m，呈U型，槽两边码1层块石，槽间走道为80cm，走道内径50cm。槽内壁铺一层棚膜，底部再填5cm厚的瓜子石，上铺一层编织袋，后填充25cm深的栽培料，即发酵腐熟的玉米秸秆、牛粪、鸡粪、菇渣等有机物和过筛的炉渣、河沙等无机物的混合

料。主要适于砂石地日光温室蔬菜种植。

供水系统建造

供水系统的科学建造，将对基质无土栽培起到至关重要的作用。科学的供水系统为：在温室内一侧建造一个半地下式蓄水池，上面盖上木板和棚膜，保持水温与室内温度一致，然后安装滴灌设施，把准备好的滴管软管放在基质槽的中间，注意滴灌孔朝上一致，每个栽培槽铺设2根滴灌带，滴灌带距两边砖各10cm～15cm，靠近作物根部。番茄定植后，用高出槽面约10cm、弧度约60°的弧形铁丝将覆盖在栽培槽上的地膜支撑起来，铁丝间距离1m以下，灌溉效果将得以增强。每次浇水时用功率不小于0.75kW的水泵加压，不仅能够使浇水均匀，而且可缩短浇水时间。

栽培基质的发酵与配制

栽培基质分为有机基质和无机基质两大类。有机基质包括生产平菇后的废料、玉米秆、葵花秆、牛粪、鸡粪等。无机基质可选用炉渣、河沙等。有机基质必须经充分高温发酵后方可使用。

高温发料

菇渣

选择用种植过平菇的废菌棒，将菌棒锤细后，每立方米加入过磷酸钙3kg，再用水充分浸湿，底层铺塑料膜与土壤隔离，将料堆成1.5m高的垛，上盖棚膜进行发酵。每5天~7天翻料一次，并根据料的干湿程度适当补充水分。当料充分变细、成为褐色时，表示料已发好。

玉米秆、葵花秆

用粉碎机粉碎或铡成2cm长的短截，用水浸湿，堆成垛，采用和菇渣同样的方法进行发料。当秸秆堆发出清香味时，表示料已发好。

配料

有机基质与无机基质的配料比例为7V:3V。每座50m长的温室需发酵好的玉米秆15m3，菇渣6m3，鸡粪2m3，牛粪5m3，炉渣12m3。有机基质中，玉米秆、菇渣、牛粪、鸡粪体积比为5:2:2:1。无机基质中，炉渣、河沙的体积比为7:3（炉渣必须过筛，筛孔直径3mm～5mm）。装料前5天，将处理好的栽培料按比例充分混匀，每立方米加入硫酸钾复合肥0.5kg。配料时，每立方米基质中加入敌百虫原料20g、50%多菌灵可湿性粉剂20g，各种基料充分混匀后用棚膜覆盖杀菌灭虫。

装料

先在设置好的U型槽内铺直径1cm～2cm的粗炉渣或瓜子石3cm～5cm，再在其上铺双层编织袋，用于保水，然后将发好的料装满栽培槽，并浇透水，趁势压实、压平。