请问金针菇长到多高采收最合适？

金针菇长到十五公分左右采收最合适。

根据目前市场对新鲜金针的外观要求，金针菇的菇柄长至13～15厘米，菌盖直径在0.5厘米左右为采收适宜期。采收太早则产量低，影响经济效益；相反，过迟采收，容易开伞，菇柄长短不一。黄色品种过迟采收，菌柄变褐加深；白色品种基部绒毛少，而且菇面不整齐，影响商品价值。

金针菇供食用的主要部位是金针菜状菌柄，故菌柄又长又嫩者为优。金针菇的采收以菌盖开始开伞，但菌盖边缘仍稍内卷，菌盖呈笠状或球面状，菌盖直径在1厘米以内，菌柄长度达13?16厘米时，为最适采收期。

金针菇长到大约十公分左右进行采收。

加强水肥管理，及时进行病虫害防治。

金针菇一般长到15厘米采收最合适。

金针菇一般长到15厘米左右采收合适。

加强水肥管理，做好病虫害防治。

金针菇长到15厘米左右采收比较好。

金针菇一般长到长约十公分左右可收。