胡豆也就是我们所说的蚕豆,它的营养很丰富,有人体所需的8种氨基酸。。 一、 胡豆成熟的时间集中在4-5月份。生长期间,表皮呈绿色,成熟后表皮变黑,胡豆在我国各地均有种植。 二、吃胡豆有什么好处 1、胡豆中所含的钙、锌、锰、磷脂是调节大脑和神经组织的重要成分; 2、其中的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。 3、胡豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。 4、胡豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。 三、吃胡豆胀气怎么办 胡豆吃多了,就会出现消化不良,肠内蛋白质异常发酵引起胃肠胀气。我们可以喝一杯金桔茶来缓解这个情况。 或者按摩肚子,促进肠蠕动利于排便排气,不要久坐,多走动。 适当饮用酸牛奶利于肠道内正常功能的恢复,如果情况比较严重,最好先咨询医生,再拿药促消化。 胡豆虽然好吃,但是不建议多吃,特别是消化不好的人,尽量少吃。 |
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