枣头摘心是一项传统的保花保果技术措施。其原理就是剪掉枣头顶端的主芽,除去顶端优势,控制枣头生长,减少嫩枝对养分的消耗,缓和新梢和花果之间争夺养分的矛盾,把叶片光合作用所制造的养分尽量用于开花结果和二次枝复壮,促进下部二次枝和枣吊的生长,加快花芽分化及花蕾的形成,促进当年开花坐果。 |
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