1. 管理土壤和肥料土壤是葡萄生长发育的基础,土壤状况很大程度的决定了葡萄果实的品质。合理的施肥是提高葡萄果实品质的关键。例如,适度的氮、磷、钾肥可以促进葡萄的生长发育,提高果实的糖度。此外,还可以通过施用有机肥、磷钾肥、硼砂、蔗糖、氯化钙等物质,以及硫酸钾、过磷酸钙等化学肥料,来提高葡萄果实的品质。 2. 合理负载和疏果葡萄的产量和品质取决于叶面积,适当的负载量可以保证每条新梢留叶25张左右,从而提高果实的品质。疏花疏果则能促进葡萄成果的大小更加均匀好看,色泽度更好,果穗整齐,另外,还能让葡萄成熟一致,质量更好。 3. 使用生长调节剂合理的使用生长调节剂有助于促进葡萄生长、发育、增大果粒,提高果实品质有显著作用。例如,赤霉素可以用来形成无籽果实,膨大素可以用来增大果粒。 4. 管理水分和光照在葡萄种植生长发育中,适度的水分、合适的温度、适量的光照强度都会提高果实糖度。在果实着色期进行截顶,把幼嫩的叶片、未老成熟的新梢剪截,使果实得到充足养分,上色均匀、糖度高、病害减少。 5. 补充钙肥和控水葡萄是“喜钾”果树,钾起到增糖降酸作用。果实品质在很大程度上取决于果实内所含糖的种类和数量。葡萄在硬核软化期为吸收钾素高峰期, in该时期亩施钾肥30~40公斤,使葡萄果实上色快,糖分提高2~3度,而且果实内果糖含量高,风味很甜。另外,葡萄中后期根系开始衰退,施肥应以水肥为主,100斤水+1.5公斤硫酸钾+10%过磷酸钙浸出清液,每株淋肥液5公斤,每七天淋一次,连续淋2~3次即可。 总的来说,提高葡萄的果实品质需要综合考虑多个因素,包括土壤管理、肥料施用、合理负载和疏果、使用生长调节剂、管理水分和光照等。 |
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