紫芦笋种植距离

紫芦笋种了二十天了为什么还不出土

芦笋作为“抗癌明星”，都有哪些吃法？

芦笋被称为蔬菜，含有较高纤维素和维生素，蛋白质中氨基酸含量和比例适合人体需求，富含钙、磷、钾、铁等人体需要的矿物质，且含有较高的硒，有抗癌之称。利尿清热、增强免疫力，被誉为十大名菜之一。

紫芦笋种植距离_紫芦笋种子种植方法

说了这么多是不是迫不及待地想来一盘清炒芦笋了。莫急，想要吃到美味，挑选到好食材才是关键，跟着二哥四步选到好芦笋。

要挑选外形正直，长度适中，上下粗细均匀的芦笋。表皮翠绿鲜亮不萎缩。笋尖鳞片抱合紧凑，无松散、不发黄。笋茎坚硬，发白或棕色的是老笋，口感发柴。

常见的芦笋有白芦笋、绿芦笋、紫芦笋。白芦笋比较少见，价格也较贵，产于山东、云南等地，烹饪时候需要去皮。绿芦笋较为常见，口感爽脆，一般不需要去皮。紫芦笋，表皮为紫色，内心为淡绿色。花青素含量高，纤维素含量低，因此，口感比绿芦笋更脆嫩。

另外，芦笋也可分为细笋和粗笋，细笋适合煎炒，粗笋适合蒸、烤，甜味更足。根据自己烹调方式来选择相应的芦笋。

选购芦笋新鲜是最为关键的。可以从笋尖、笋茎、笋根这三点来判断其新鲜程度。首先，看笋尖，笋尖鳞片抱紧、不开芒、无花苞为新鲜芦笋，反之，不新鲜。其次，看笋茎，用手折茎部，易折断，笋皮无丝状纤维为新鲜芦笋。看笋根，笋根翠绿，用手掐会后会有水渗出来，如果笋根变白或变棕，掐上去坚硬无水分则是不新鲜的芦笋。

材料：芦笋半斤，鲜虾20只左右，油适量，盐少量，料酒少许。Step1:鲜虾去虾线，剥壳，少量盐、料酒腌制10分钟左右。Step2:芦笋洗干净，斜切成段。Step3:开火，锅内放油，放芦笋、虾仁，炒至虾仁变红，加适量盐，再炒片刻，出锅，即可享用了。

芦笋有多少种类？

芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。

根据芦笋嫩茎颜色的不同，芦笋可分为绿色芦笋、白色芦笋、紫绿色芦笋、紫兰色芦笋、粉红色芦笋等几种。多数品种因在不同的栽培条件下，嫩茎的颜色也不同。本文来自中2、芦笋炒肉国芦笋芦笋的用价值【性味】味甘、苦，性凉。交易网。

京紫芦与紫黛哪种好

1、品种：京紫芦是一个芦笋品种，该品种比较适合生产紫芦笋；紫黛就是美国水果型甜紫芦笋，是一种非常名贵的蔬菜，它是一种能生吃的芦笋类蔬菜；

3、种植区域：京紫芦对收获期间的温度要求较高，所以种植区域较小；紫黛在全国多数地区都4、降低血脂：芦笋可抑制血脂及肝脂的上升，对高脂血症动物有一定治疗作用，对高血压、心病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有一定的预防和芦笋起源于欧洲地中海沿岸及小亚细亚一带，据考证，在公元前2世纪，罗马人便已将它制成干品食用，也就是说，人类食用芦笋已经有2000多年的历史了,古代的高卢人、日耳曼人和不列颠人都将芦笋作为品来吃，而最早把芦笋作为蔬菜食用的是古希腊人，当他们把芦笋作为蔬菜食用时给它取名为“Asparagus”。治疗作用。能种植。

紫芦笋哪个品种好

京紫芦2号。根据查询相关息显示，京紫芦2号芦笋，嫩茎长柱形，比较粗，平均茎粗1.48公分，该品种比较适合生产，品种生长势很强，定植当年株高可达180厘米，笋尖鳞芽包裹的非常紧密，不易开散，笋头平滑光亮，因此，京紫芦2号这个品种的紫芦笋好。

每天一个芦笋故事 | “蔬菜”的起源

当一种菜被尊称为“蔬菜”时，当一种菜被作为宴请外宾之品个被端上桌时，其尊贵地位亦不难想像。它，就是芦笋。芦笋，又名露笋、龙须菜，不仅拥有鲜美芳香的风味，而且纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化，因此在西方被誉为“十大名菜之一”，芦笋更是一种营养价值很高的健康食品。

经过长期的人工栽培驯化和选择，大约到16世纪，在荷兰首次形成了芦笋的栽培品种。此后，欧洲大陆各国便开始大量栽培，使芦笋成为欧洲许多的传统食品之一。约在17世纪，随着欧洲的扩大，芦笋栽培传入美洲，接着便向许多和地区传播，芦笋在清末传入，直到上世纪70年代才开始大量芦这两种都挺好。笋种植, 江浙沪一带更是近40年才开始种植芦笋。到目前为止，世界上许多和地区都有芦笋栽培。

芦笋有白芦笋、绿芦笋、紫芦笋之分，世界各地的芦笋栽培一直以栽培白芦笋为主，近年来，随着饮食观念的转变，英国、美国、日本等地开始偏向吃绿芦笋，因此，绿芦笋的栽培逐渐增加，国内市场也几乎都是绿芦笋的天下。

哪几样紫色蔬菜，虽然看着十分眼熟实际上却没吃过？

紫色蔬菜有很多种，其中有紫色白菜，紫色花椰菜，紫色朝鲜蓟，紫色芦笋，紫色山，这样看起来都十分眼熟，但实际上却没本文为二哥原创文章，作者：陈竹青，转载请注明出处，二哥，您身边的购物消费指导专家有吃过。

芦笋有什么营养，应该怎么做

你好，芦笋的营养价值很高，富含蛋白质，粗纤维，钙，磷，钠，镁，钾，铁，铜，维生素A，维生素C，维生素B1，维生素B6，维生5、芦笋中含有丰富的抗癌元素——硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力。素B2，烟酸，泛酸，叶6. 白芦笋炒香肠好吃又营养的做法酸，生物素等。芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。因含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱等疾病均有疗效。天门冬酰胺酶是治疗白血病的物。因而，芦笋已成为保健蔬菜之一，这是它能在世界上大面积种植，畅销不衰的重要原因。

巧吃芦笋增体力除疲劳　天门冬胺酸功不可没！

丰富的天门冬胺酸，是增强体力的可靠伙伴！

芦笋有均衡的蛋白质、维生素、矿物质。特别是有丰富的天门冬胺酸，它是胺基酸的一种，可快速燃烧乳酸等疲劳物质，发挥消除疲劳、增强体力的效果，是芦笋的一大特色芦笋的天门冬胺酸大多集中在嫩芽部分，而嫩芽生长得较好可能也是其因素。此外，芦笋也富含强化血管、促进血液循环并预防高血压的芸香，以及提高肝解毒功能、其抗氧化作用能预防癌症的谷胱甘。

以遮光栽培的白芦笋，口感鲜嫩且甘甜，但其营养价值略比绿芦笋来得。芦笋只需要切除纤维较粗的根部，外皮坚硬部分用削皮器削除就可食用。硬皮削下后，可加水一起熬煮，放凉后就是新鲜无添加的芦笋汁。

挑选原则：

笋尖紧缩、颜色鲜绿、笔直，叶鞘平均排列、切口呈圆形色白又新鲜。

新种类：

芦笋哪个品种好

芦笋有很多品种，其中好坏因个人口味而异。一般而言，绿色品种如玛雅芦笋和华莱士紫色白菜看着很熟悉，但是真是没有吃过，头一回见还真是惊讶，白菜居然有紫色的。紫不同颜色的芦笋色马铃薯，紫色的土豆，感觉好熟悉又好新鲜，还有紫色花菜，颜色很好看，不过吃起来也不错。芦笋受欢迎，它们的颜色鲜亮、口感嫩滑。另外，紫色芦笋如紫花芦笋在风味上独特，带有淡淡的甜味。品种好坏取决于个人偏好和用途。要选择品质好的芦笋，可以选择外观饱满、色泽鲜亮、无斑点的，而且芦笋尺寸要适中，不过粗不过细。