1.徒长枝的利用与培养
果树进入盛果期以后,产生以果压树的现象,即由于果实过重将枝条压弯下垂,削弱了顶端优势,使枝条形成拱背状,枝条前端低后部隆起。这样很容易在枝条隆起处长出徒长枝,徒长枝一般直立生长,非常旺盛。对处于幼龄和盛果前期的果树,多数徒长枝应剪除,但进入盛果后期要特别注意对徒长枝的利用,徒长枝在结果枝组的更新以及主侧枝更新中起到重要作用。
2.结果枝组的更新修剪
果树的结果单位是结果枝组,如果把全树当作一个工厂,则结果枝组就是一个车间。随着果树树龄的增加,老的结果枝组连续多年结果后,枝条越长越衰弱,例如结果枝组上的长果枝变成中果枝或短果枝,短果枝又变成花束枝,而后逐渐死亡。为了恢复树势,要回缩结果枝组,使枝组不远离骨干枝;要去弱留强,多剪除花芽,保留叶芽,使结果枝组得到更新复壮。
结果枝组更新的另一种方法就是利用徒长枝来培养新的结果枝组。先要对徒长枝进行短截,短截的长度根据徒长枝的强弱而定,强旺徒长枝适当留长一些,较弱徒长枝剪短一些。徒长枝在冬季短截后,生长季就能长出几个枝条,将长出的枝条去强留弱、去直留平,这样能很快形成新的结果枝组,而后再把附近老的结果枝组特别是远离骨干枝的枝组剪除。
3.骨干枝的更新修剪
盛果后期的果树,由于主侧枝前端连年结果而下垂生长,生长势开始衰弱,此时需要利用徒长枝来代替原有的主侧枝延长枝,进行更新修剪。具体方法是选择部位合适的徒长枝,在枝条前端约1厘米处刻伤(即用刀深切),切断部分木质部,可促进徒长枝的生长。对徒长枝进行中短截,剪口芽选留向延长枝生长方向的,或者利用徒长枝上生长的二次枝来开张角度。徒长枝要多保留枝叶。前端的主侧枝生长衰弱部分应回缩修剪,当徒长枝的生长势已经明显超过原有的主侧枝时,则可以回缩到所培养的徒长枝前端;如果前端还有较多的结果量,也可分2~3年完成回缩,逐步达到更新复壮的效果。落叶树的回缩修剪要在冬季进行,常绿树在早春萌芽前进行,以减少养分的消耗。