新疆枣区红枣无论是结果性还是枣果品质都远远优于传统枣区,其原因主要得益于得天独厚的温度、光照、光热资源等因子。 一般4~10月生产干枣积温必须在3700℃以上,优质枣产区必须在4200℃以上;日照累计时数要求1500小时以上,生产优质干枣要求1700小时以上。新疆无论是积温还是日照累计时数均达到生产优质干枣的上限,是我国优质干枣生产基地。 1、温度。新疆各枣产区的温度极有利于枣树的生长发育,一般枣品种从萌芽到果实成熟所需≥10℃的积温为3200~3750℃,而新疆南疆各枣产区正常年份为3803.4~5271.4℃,高于所需温度的上限。新疆春季气温回升快,3月中下旬气温可回升至9℃以上。升温速度快于山东、河北、山西、陕西、河南等枣主产区,有利于枣树前期生长。河南、河北枣区枣果发育期(6~9月)的昼夜温差为10.1~12.6℃。而此期新疆各枣产区昼夜温差为13.4~17.4℃,且越近成熟期昼夜温差越大。若羌从6月开始昼夜温差逐渐变大,8月至10月中旬是一年中昼夜温差最大的时段,平均昼夜温差17.5~18.2℃,最大昼夜温差达27.8℃。昼夜温差在15℃以上的天数为81天,温差20℃的天数为39天。新疆各枣产区6~9月特别是后期较大的昼夜温差,极有利于干物质和糖分的积累。 2、光照。枣树是喜光树种,制干品种一般要求4~9月累计日照时数在1200小时以上。而新疆枣区每年4~9月累计平均日照时数达1719.6小时,阿克苏地区为1637.4小时,巴州若羌达1733.6小时,和田地区1460.8小时,可充分满足枣树生长发育对光照的需求。枣果发育期间平均每天日照时数长达10小时以上,且空气透明度高、光照强度大,极有利于枣果的生长发育。 3、光热资源。在薪疆枣区,由于4~9月日照时数长,加上干旱少雨、空气透明度高,因而年光合有效辐射(可被植物利用的太阳光辐射)高达273.5~308.51kj/cm2,而一年中气温≥10℃期间的有效辐射达187.11~211.39kj/cm2,均为内地所不及。一年中热量资源最丰富的时段正是光照资源最丰富的时段,光照与热量资源匹配极佳,这是新疆气候资源的显著特点。 4、湿度。枣树对水的需求是前期多,后期少,开花坐果期(5月中旬至6月下旬)为需水高峰期和关键期。而南疆大部分地区常年干旱少雨,白天空气湿度常小于50%,有些地区甚至小于30%。南疆全部为灌溉农业,多采用高山雪水漫灌,不仅提高了空气湿度,而且可满足枣树生长结果对土壤水分的需求。 5、风。新疆大风天气有风力大、持续时间长、破坏力强的特点,大风天气发生时常伴有扬沙和沙尘暴。尤其是在春季(3~5月)时有发生,春季大风可吹焦枣树嫩叶,吹断枣树枝条,损伤新枝嫩梢而影响枣树生长。夏末秋初(8~9月)大风虽不常发生,但却会造成未成熟的枣果大量脱落,经济损失较大。 |
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