新疆枣产业情况

　　1、发展状况。截至2013年，新疆枣树种植面积达600多万亩，约占全国种植总面积的30%以上；产量占全国总产量的50%以上。主要分布在南疆的阿克苏、喀什、和田、巴音郭楞蒙古自治州（以下简称巴州）和东疆的吐鲁番、哈密等地州，北疆也有少量栽植。

　　2、品种结构情况。新疆枣原产地品种较少，除哈密大枣有一定的商品性和栽培规模外，其他品种多为零星栽植。目前，新疆100多个枣品种，多为20世纪80年代初从冀、鲁、晋、陕、豫等我国传统的枣区引入，主栽品种为灰枣、骏枣及赞皇大枣；次要品种有冬枣、金丝小枣、鸡心枣等。其中灰枣和骏枣的栽培面积占总面积的95%以上。近年来，新疆枣科研和技术推广单位开始重视枣品种选育工作，新疆林业科学研究院从赞皇大枣中选育出赞新大枣；巴州林业科学技术推广中心、若羌县羌枣科学技术研究所从灰枣中选育出羌灰1号、羌灰2号、羌灰3号等红枣优良新品种，极大地丰富了新疆枣品种资源。

　　3、栽培管理现状。新疆枣树栽培多为矮化密植栽培模式，株行距（1.0~2.0)mX(1.5~4.5)m不等，每亩种植枣树70~400株，其中以株行距2mX3m或1.5mX4m，每亩110株较为普遍。也有部分超高密栽培，株行距0.5mX1.5m，每亩800株左右。新疆作为我国新兴枣区，引进和吸收了大批先进适用技术，并在单项技术的基础上，组装配套出一批适用于不同地区和不同龄期枣树优质丰产综合技术，同时，建立了一大批优质丰产示范园区进行示范推广，从而使新疆枣树栽培管理的整体水平有了大幅度提高，亩产量逐年大幅度提高。株行距2.0mX4.0m，每亩枣树80株左右的，10年生枣树亩产干枣均在800kg以上。

　　4、分级包装加工现状。在分级包装方面，受价格驱动，近年来许多枣区群众已主动地进行分级，包装也已得到政府有关部门的重视，开始用统一标准标识的瓦楞纸箱进行包装运输。在加工方面，多以分级一清洗一烘干一包装，销售原枣为主，高附加值的枣产品研究开发的较少，还停留在初级加工层面。

　　5、市场表现情况。由于新***特的区位优势，新疆枣品质受到追捧，国内外出现新疆枣的热销态势，全国枣龙头加工企业也纷纷在新疆建立分厂或枣种植基地。尤其在枣销售季节，全国枣加工企业和经销商齐聚新疆，抢购红枣。从目前销售行情来看，红枣价格已趋于平稳。根据质量价格在15~25元/kg。