不能用热水抄,抄后没有味了。 烫一下吃的话也行,直接吃也行。 需要用热水焯一下即可,因为菠菜中含有大量草酸,焯水的时候,草酸可以释出。 是需要,热水清除一种生物碱类物质。 需要!因为菠菜里含有草酸,人体不容易吸收,所以在炒之前也需要用热水焯一下。 炒菠菜时用热水烫一下能去除硝酸盐。 最好是烫一下,因为菠菜含有大量的草酸。 炒菠菜时需要用热水抄一下,去一下叶酸,对人体有益。 |
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