葡萄因其色泽鲜艳·味道鲜美·营养价值高而被誉为“水晶珍珠”。葡萄富含镁·维生素C和铁,具有美容·抗衰老的功效。它们还具有一定的药用价值,是重要的供能食品和滋补品。 (1)葡萄能比阿司匹林更好地预防血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板凝聚力,对预防心脑血管疾病有一定作用。而且葡萄中的葡萄糖·有机酸·氨基酸·维生素等对大脑神经有兴奋作用,经常食用对于神经衰弱·过度疲劳的人有一定的好处。 (2)长期吸烟者可以多吃葡萄。葡萄可以帮助肺细胞解毒,并具有祛痰作用,可以缓解因吸烟引起的呼吸道炎症·瘙痒等症状。其次,葡萄汁对体弱患者·血管硬化·肾炎患者的康复有辅助作用。它可以帮助接受***手术的患者减少排斥反应,促进早期康复。直接饮用葡萄汁也有抗病毒作用。 (3)想要保持身材的人都知道,葡萄是一种不容易发胖的水果。女性每天吃一打含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,不仅可以达到减肥的目的,而且有利于心血管健康。开胃,并具有补虚·止呕·镇痛之功效。葡萄干是营养丰富的食品,适合体质干燥虚弱的人食用,并能开胃·增进食欲。 (4)葡萄的抗癌作用尤为明显。科学研究发现,经常多吃葡萄的人癌症发病率最低。主要是由于葡萄中含有的抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,防止癌细胞扩散。葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇是葡萄的主要成分,是极好的抗氧化食品。所以,吃葡萄不吐葡萄皮是有依据的。 (5)葡萄皮和葡萄籽一起吃,对缺血性心脏病·动脉粥样硬化性心脏病患者的健康特别有益。葡萄皮颜色越深,含有的类黄酮就越多,对保护心脏的作用更好。葡萄中含有的类黄酮是强大的抗氧化剂,可以对抗衰老。 (6)营养专家建议容易出现肝脏问题的人多吃葡萄。由于葡萄含有天然活性物质·葡萄糖·多种维生素和纤维,对保护肝脏·减少腹水和下肢水肿有积极作用。它们还能增加血浆白蛋白,降低转氨酶,适合有肝脏问题甚至肝炎的患者。非常有益;葡萄中的果酸还可以帮助消化,增进食欲,预防肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者铁的重要来源。葡萄根100150克水煎服,对黄疸型肝炎也有疗效。有一定的辅助作用。总之,葡萄是“全身宝”。最好的吃法是吃前充分洗净果皮,整个吃掉,把皮和籽一起嚼碎,这样营养成分就会达到“100%百”。如果把皮剥了,把籽吐出来,大部分营养都会流失。 以上就是耕种帮给大家带来的吃葡萄的好处。希望今天给大家带来的小知识能够对大家有所帮助。 |
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