苹果营养丰富,是一种受欢迎的水果。最近有种苹果的网友问我们:为什么种苹果要补钙?苹果树什么时候需要补钙?下面简单介绍一下,供网友参考。
苹果为什么需要钙? 钙与氮·钾一起被称为苹果中的三大营养元素,苹果对钙的需求量很大。研究表明,生产1000公斤苹果需要2.5公斤氮·0.4公斤磷·3.2公斤钾和3.7公斤钙。 钙主要通过植物的蒸腾作用吸收和运输,流动性差。它每天只能在树上移动4 ~ 5厘米。土壤中施入的钙肥很难满足果树旺盛生长期对钙的需求。 叶面喷钙多用于套袋前的幼果期,但大多数钙肥品种只有喷在果实表面才能被果实吸收利用,而此时幼果期的果实表面积很小,吸收量极其有限。 因此,套袋前通过土壤施入和叶面喷施来补充钙,果实实际吸收往往不足。
苹果树的钙需求期 认为苹果果实钙吸收的高峰期在开花后4 ~ 6周,钙吸收量可占整个生长期需求量的70% ~ 92%。 近年来研究发现,与非套袋苹果相比,套袋苹果有两个钙吸收高峰期。第一个高峰期在幼果期,其钙摄入量占总量的42%。第二个高峰期在果实膨大期,占总量的58%。其中早熟品种嘎拉·山霞·新红星在快速膨大期一个月内钙吸收量增加30%,晚熟品种富士在7·8月份增加30%。因此,在坚持座果后4周内补钙的同时,果实膨大和成熟阶段也应重视补钙,尤其是红富士等晚熟品种。
袋可以抑制钙的吸收。 套袋改变了果实的温度·湿度·光照等小气候条件,从而影响了果实生长发育过程中钙的吸收。 套袋后,袋内湿度明显高于袋外,蒸腾作用下降,随蒸腾作用流入果实的钙明显减少。大部分钙被运输到高蒸腾作用的器官,如叶片。高温强光·套袋过早或过晚都会抑制果实中钙的积累。 还发现果实膨大期果实中的钙会回流,钙会从果实流向生长点,以满足新梢生长和花芽分化的需要。 连续阴雨天会抑制根系对钙的吸收,过量施用氮肥容易造成新梢旺盛,与果实争夺养分。如果回流到水果叶片的钙量大于水果本身吸收的钙量,水果就会发生缺钙的生理性疾病。 研究表明,套袋苹果的缺钙生理性疾病发病率比不套袋苹果高4倍。所以,及时补钙是最重要的。 |
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