提高甜瓜果实含糖量,除了选择一些含糖量高的品种,如东方蜜1号·东方蜜2号·白玉香·惠今1号和上海市农业科学院育成的世纪蜜,其中心含糖量可达16%-17%,还应采取综合措施提高含糖量,改善品质。 1.增施有机肥和磷钾肥可以提高含糖量,改善果实品质。所需瓜地应多施饼肥或鸡鸭粪,而不能单施化肥,尤其是含氮较多的化肥,如尿素,会使植物营养生长旺盛,必然降低磷·钾肥的含量。当钾肥用量过低时,会阻碍光合作用合成的有机物向果实运输和积累。所以钾肥要适量施用,一般667平方米施10公斤硫酸钾。 2.病虫害防治,如果病虫害严重,可直接影响植物的光合作用和正常生长,尤其是在果实发育期。及时防病防虫是保证产量和果实品质的重要措施。 3.大棚种瓜需要一定的昼夜温差。我们知道,甜瓜需要很大的昼夜温差。比如温室大棚白天温度可以达到30-35,晚上要降到20左右,这样就有10左右的温差,有利于糖分的积累和转化。 4.正确把握瓜果的收获时间,不要过早;甜瓜糖分的积累有一个缓慢的过程,只有在成熟前很短的时间内,糖分的积累和转化有明显的高峰,不宜过早采收,否则含糖量低,品质差。一般来说,果实在八成熟或九成熟时采收。据观察,从开花到成熟大约需要30-35天。此外,收获前7-10天应停止浇水或灌溉。 |
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