西瓜种子在加速发芽的过程中,有时种皮从发芽孔(种口)处裂开,甚至整个种皮裂开。种皮打开后,水浸易造成浆籽(种仁膨胀发酵)·烂籽·胚根无法伸展等。即使是暂时没有腐烂的种子,也无法顺利完成发芽过程而死亡。这有几个原因: 浸种时间太短。西瓜的种皮由四层不同的细胞组织组成,其中外两层分别由较厚的角质层和木栓层组成,吸水性和通透性较差。如果种子在水中浸泡很短的时间,水就不会渗透到内层。当外层遇水膨胀时,内层仍不遇水膨胀,因此外层种皮对内种皮施加张力。但由于内外种皮连接紧密,外种皮厚内种皮薄,内种皮在外种皮的张力下被迫从萌发孔的“薄弱环节”裂开。 催芽环境湿度太低。西瓜籽泡好后,整个种皮会吸水膨胀。发芽期间,由于温度高,水分蒸发很快。如果环境湿度太低,外层种皮容易失水收缩,但内层种皮仍然湿润膨胀。这样内外种皮之间就存在张力差,而且由于内外种皮连接紧密,内种皮薄,在外种皮收缩力的作用下,内种皮会被迫开裂。 发芽时温度过高。西瓜种子的发芽温度一般应保持在25~ 30范围内。如果发芽时温度超过402小时以上,种皮就容易裂开。这是因为高温导致西瓜外层种皮失水收缩,导致加速发芽时湿度过低的情况相同,种子开裂张开。 |
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