知道了‘美人果’桑葚的功效后,这样吃,又年轻了好几岁。
桑树是桑科落叶乔木桑树的成熟果实。由于桑树特殊的生长环境,桑树具有自然生长·无污染的特点。桑椹具有滋阴养血·生津润燥的作用。适当食用桑葚可以乌发解渴,缓解视疲劳,缓解便秘。桑葚不仅好吃,而且对健康有很多好处。比如可以美容皮肤,延缓衰老,提高免疫力。当然,桑葚的功效和作用还有很多。 1.降血脂和预防动脉硬化。桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪·降血脂·预防动脉硬化的作用。 2·乌发,桑葚含有乌发素,能使头发乌黑有光泽。 3.美白皮肤。桑葚能改善皮肤(包括头皮)的血液供应,滋养皮肤,使皮肤白嫩,乌发等。延缓衰老。 4·抗癌,桑葚有免疫促进作用,可防癌抗癌。 5.养血养血,可用于治疗头晕目眩·面色苍白·爪无光泽。对月经过少或过多·淋漓不尽·妊娠延期·先兆流产·卵巢早衰·乳汁不足等症状的妇女也有很好的治疗作用。 营养价值 桑葚富含B族维生素·维生素C·钙·磷·铁等矿物质,以及葡萄糖酸·果糖·烟酸·苹果酸·柠檬酸·草酸等营养成分。 桑葚粥 该粥具有养肝阴·养血明目的功效。适用于肝肾不足引起的头晕·失眠·多梦·耳鸣·腰酸·须发早白。 材料: 桑葚100克,糯米30克,白米30克,枸杞10克,葡萄干适量。 桑葚酒 桑树是用来酿酒的,因为它不耐用。桑葚是一种黑色食物,花青素含量很高。营养上,它含有花青素,是抗氧化剂;中医里,黑色补肾。 材料: 桑葚50克,米酒300克,冰糖20克(加不加)。 桑椹果酱 材料:鲜桑葚250克·麦芽糖80克·糖50克·柠檬半个·水100毫升。 练习: 1.桑葚洗净,放入碗中,加入白糖,边搅拌边用勺子碾碎,调匀。 2.榨柠檬汁备用。 3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁,中火煮沸,然后转小火,加入麦芽糖继续煮沸。边煮边用勺子搅拌,煮到酱汁略浓。 4.冷却后放入干净无油的密封容器中冷藏。 |
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