与黑莓·桑葚在外观·口感·营养成分上有所不同,黑莓属于聚合果,成熟果实呈深紫色,单个果实簇生在同一个花托上形成大果,而桑葚属于簇生果,成熟后为紫红色或紫黑色椭圆形果实,味甜适口。此外,黑莓富含花青素和硒元素。 黑莓和桑葚的区别 1.不同的外观 黑莓的外观和桑葚不一样。黑莓属于聚合果,成熟果实呈深紫色,单个果实聚集在同一个花托上,形成一个大果。桑葚属于聚合果,成熟时为紫红色或紫黑色椭圆形果实,表面果皮不光滑,也是由许多小核果聚集而成。
2.味道不一样。 黑莓和桑葚的味道是有区别的。黑莓含糖量少,口感酸甜,籽大,吃的时候要注意。但是桑葚含糖量高,味道甜,果肉丰富,而且没有籽,或者籽很小,很容易吃。
3.营养成分不同。 与黑莓和桑椹的营养成分不同,黑莓和桑椹都含有丰富的蛋白质·铁·锌·维生素·花青素等营养成分。桑葚的维生素含量比黑莓高三到四倍,而黑莓的其他营养成分更高。此外,黑莓富含硒,是桑葚的23至56倍。 |
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