葡萄的变色期对葡萄来说非常重要。这时候稍有不慎,就会影响后期的收获。但这一时期盲目施肥的结果往往不尽如人意,后期甚至会出现果实太软·着色困难等一些问题。那么如何管理葡萄的变色期呢?下面介绍一下葡萄转色期管理技术要点。 葡萄转色期如何管理 一·促转色 葡萄颜色变化的本质是花青素积累的过程,除了遗传因素,如光照·温度·水分·矿质元素和内源因素都会影响其积累。 回归管理,笔者认为应该做好以下几个部分: 科学肥水:转色期少施或不施氮肥,以钾肥为主,辅以磷肥·钙·镁等元素。除根部追肥外,还应添加叶面肥,促进葡萄品质的形成。 改善光照条件:去除套袋,增加光照,及时去除穗部附近遮挡阳光的老病叶,去除健壮叶,使穗部光照均匀。 保护功能叶:花青素的合成需要糖的参与,糖是光合作用的产物。因此,经常保护叶片和防治病虫害是非常重要的。 合理使用调节剂:一般用乙烯利促进着色,但不一定要用。但如果要用的话,请确认这几个部位:水果开始变色后才能用,肥水充足后才能用,不能超浓度使用,可以先小面积试用。 二·防裂果 裂果意味着商品价值的损失,需要防范。 水果裂果的本质是果皮承受不了果肉的压力而开裂,这与果皮本身的韧性·水分的急剧变化·果皮与果肉的生长协调·果粒间的挤压有关。 预防以裂果为主,具体措施如下: (1)保持水量平衡,减少水量的急剧变化。如遇持续干旱,可7~10天浇一次水。 (2)合理疏果,保持良好的穗形,避免后期果粒间挤压。 通过补充钙·硼等元素,提高果皮韧性,减少裂果。 三·防软果掉粒 这是后期葡萄减产的主要原因。 软葡萄落果往往与肥水·气候条件恶劣·超载·病虫害等有关。 肥水:缺乏中微量元素,偏施氮肥,肥料伤根。 气候:以涝为主。 过载:这个就不说了,就算不掉,也会影响颜色变化和内在质量。 虫害因素:如水缸病·溃疡病·白腐病·酸腐病·斑果蝇等。 可以说,落在后面的果实,都是你前期或者当期因为管理不慎而还清的债务! 四·防病虫害 变色期主要病害为白腐病·霜霉病和炭疽病,主要害虫为绿盲蝽和叶蝉。变色期过后,天气炎热多雨,有利于疾病的发生和传播。即使套袋减少了病虫害的危害,我们还是要做好病虫害防治,保证葡萄的高品质。 炭疽病的综合防控 炭疽病是葡萄栽培中一种重要的常见病害,主要发生在葡萄生长末期和果实着色成熟时。可在植物的枝·叶·穗·果等部位表现出一定的病害症状,具有易侵入·越冬·潜伏期长的特点。 农业防治: 加强园内清理,重点焚烧园内病枝·病叶·病穗;增加施用有机肥·活土君菌肥·生长期适时摘心·合理夏季修剪·适度负荷·喷施海精灵生物刺激剂等。提高树木活力水平;多个区域套袋,避免雨淋,同时防止晒伤,减少炭疽病的发生。 药剂防治: 发芽前用石硫合剂清理花园 |
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