香榧是一种营养全面的干果。果实不大,主要食用部分是坚果。吃起来有点像山核桃,生吃熟吃都可以。 香榧得来不易 一棵香榧很难得。香榧树一次结果需要10年,从结果到果实成熟需要3年,最终会得到一棵成熟的香榧。香榧栽培不易。好在这种水果营养价值非常高,经济效益好,不辜负农民的辛苦。 香榧的营养价值 人们喜欢炒香榧果。炒出来的坚果口感酥脆,加入香料会让口感更好。香榧果实含有大量的油脂和脂肪酸,蛋白质的含量也超高。丰富的维生素E和钙使果肉健康美味,还具有清肺润肠·化痰止咳的疗效。香榧一天吃几颗比较好? 我们可以不要多吃好东西,这是我们小时候学到的。油性干果如香榧罐头不要一次吃太多,会产生饱腹感和身体不适。还有香榧的通便作用,吃多了也会拉肚子。一般情况下,一天吃10粒左右是没问题的,孩子要少吃。 如何辨别香榧的好坏? 闻起来香味扑鼻,无异味,外表光滑,大小均匀,颗粒饱满,吃起来酥脆可口。这种香榧果实品质优良,是香榧中的佳品。 |
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