红枣不同栽植模式整形修剪技术

2006年以来，阿克苏地区积极探索推广红枣枣园直播技术，形成了不同密度的红枣园。间作模式的株行距主要为0.5 m4 m和1.5 m4 m。目前，新疆推广面积超过33万公顷。为兼顾枣树早·中·后期，取得长远效益，多年来我们不断探索，形成了酸枣嫁接后不同树龄·不同种植方式的修剪技术，现介绍如下。

1 修剪原则和修剪时间

修剪原则是“剪一年，缓一年”，做到修剪与缓化相结合；冬培树形，夏封顶，促进结果；适时调整种植方式，更新挂果枝群，改善光照条件，以达到早挂果·早丰产·优质的目的。 “一年修剪”是指剪短主干·主枝和侧枝； “缓一年”是指缓缓主干·主枝和侧枝，不修剪。

冬季成熟树木的修剪从一月开始到四月上旬结束；幼树从三月初到四月初修剪。夏季修剪可以在整个生长季节进行。

2 整形修剪技术

2.1 间作种植模式修剪技术

行距0.5 m4 m的套作模式为过渡模式，嫁接后第3年，标准化为1.5 m4 m的园艺模式。这种栽培方式主要采用小棚疏层形。树形特点是树体小，成型快，光能利用率高，树体结构稳定，易丰产，管理方便。

2.1.1嫁接当年嫁接后，当苗高50厘米以上时，主干“脱裤腿”（疏除第一副枝，枣挂在主干基部） trunk), topping(手工采摘，不留堆。下同); 6月下旬对所有枣头进行摘心； 8月份对刚发芽的枣头（秋梢）及时摘心。冬季修剪主要是做好红枣“三清”工作（下同）：去除主干离地30-50厘米处的秋梢·木质化的枣衣架·次生枝和新芽。对于一般长得比较壮的枣树（次枝直径大于0.8厘米），剪掉头上的第一个次枝（剪口处留一摞1厘米，下同）（见图1） , 培养中央主干；一般若生长较弱，可在主干基部上方1厘米处的第1次级枝上留茬（重主干），并剪掉次级枝。

2.1.2 嫁接第二年夏季修剪：选择主干上的主芽培育延伸头，其余芽用1cm短桩挑心；枣头长到5个次级枝时摘心；次枝长到8根时，枣砧木摘心。对上年长势弱·平茬的枣园，留枣头，待枣心长至离地80厘米时摘心。冬季修剪时要做好“三清”。对生长旺盛的树木（次级枝径大于0.8厘米），剪掉第1级次级枝，留2个节，将第2·3·4级次级枝剪短（见图2），进行栽培中央主干和第一个二级分支。稀疏所有剩余的二级分支；对生长弱的树（次生枝直径小于0.8厘米），缓放一年，不培植骨干枝。

2.1.3 嫁接第三年，按1.5m4m的行距清除密植。夏季修剪时，选择主干上的主芽和第一层主枝的外芽作为延伸头，其余芽留1厘米短桩打顶；培育中央主干和主枝的枣头长到5个次级枝摘心时，主枝的延伸头尽量选择从正面向外生长的次级枝；次枝长至8股枣时，摘心； 7月上中旬第一层主枝张开角度为70。对上年生长弱·出苗慢的，应及时摘芽，摘枣头。冬季修剪时要做好“三清”。慢慢松开中间主干和第一层主枝，不修剪（见图3）。对上年放慢的，按上年修剪方法培育中干和主枝。

2.1.4 嫁接第4年夏季修剪时，对于缓释树，要及时摘心，剔除花蕾。若上年主枝数量不够，可留芽在合适的位置栽培。修剪后的树，按上年方法进行摘心，挑出芽，培植中干和主枝。冬季修剪时要做好“三清”。剪去中央主干和第一层主枝顶端的第一个次级枝（剪口处留一堆1厘米）（见图4），继续放头，展开树冠。

2.1.5 嫁接第5年夏季修剪时，选择主干上的主芽和第一层主枝的外芽作为延伸头，其余芽留1cm短桩；有5个次级枝时摘心，尽量选择从主枝延伸头前端向外长出的次级枝；当次枝长到8股枣时，摘心。 7月上中旬，第一层主干支伸头张开角度为70。冬季修剪时要做好“三清”。缓缓松开第一层的中干和主枝，在主枝上适当位置选出一个次级枝并留两个短切口（切口处留一摞1厘米）（见图5）进行栽培侧枝。要求侧枝距主枝基部50-60厘米，三个侧枝同侧同向。

2.1.6 嫁接第6年夏季修剪时，选择缺口外芽培育侧枝，其余芽留1cm短桩挑心；侧枝枣头有5个次级枝时打顶，次级枝有8个枣串时打顶。冬季修剪时要做好“三清”。慢慢释放第一层主枝和侧枝，不修剪；剪掉中央主干最上层的次级枝，第2次级枝和第3级次级枝留2个短切口（切口处留1厘米短桩）（见图6），培养第2层的2个主枝（第二层主枝应与第一层主枝错开，主枝方向最好向行延伸），层距约1m。

2.1.7 嫁接第七年夏季修剪时，选择中央主干上的主芽和次级枝的外芽培育中央主干和第二层主枝，其余留花蕾用1厘米的短桩挑心；培养中央主干和第二支。该层主枝枣头有5个次级枝摘心，次级枝有8个枣股时心型摘心。冬季修剪时，可剪短行间有生长空间的第一层主枝，扩大树冠。经67年，小冠薄层培养基本完成。即：全树有5个山西果树SHANXIFRUITS 2013(3)的主枝，分2层生长在直立的中央树干上，层距约1m。第一层有3个主要分支，第二层有2个。第一层的主枝下有侧枝，第二层直接附有果枝群。茎高0.8 m左右，冠幅和树高控制在3 m以内（见图7）。

经过多年的实践，小冠疏层的栽培可以总结为：“5128”。 “五”实际上包括三个“五”，即嫁接当年苗高50厘米时摘心；培育枣头的中心主干·主枝·侧枝5个次级枝；全树栽培5个主枝。 “一”是指冬季修剪，剪掉主枝的中央主干和最上层的次级枝，

　　采用株行距1.5 m×4 m栽植模式10年以后，树冠开始郁闭，株间交叉封行，光照不良，影响果品产量和品质时，采取隔株间伐，规范为3 m×4 m模式。在空间允许的条件下，按照上述方法，对第1层主枝继续延长扩冠，并培养第1层第2侧枝和第2层的1个侧枝，控制树冠高度。根据各枝龄结果情况，对骨干枝上的结果枝组3～5年及时更新，即在枝组基部10 cm处重短截，刺激隐芽萌发新枣头培养新枝组，做到干老枝不老。

　　2.2纯枣园栽植模式的修剪技术

　　株行距为0.5 m×2 m的纯枣园模式为过度模式，嫁接第3年即间伐为1 m×2 m的模式。其树形结构主要采用单轴主干形。此树形特点是枝组布局合理，通风透光良好，单位体积有效枣股数量多，有利于早结果·早丰产和采收管理，结果枝组便于更新。修剪技术简单。

　　2.2.1嫁接当年冬季修剪时对普遍长势较强（二次枝直径大于0.8 cm）的枣园，剪除头上第1个二次枝（剪口处留桩1 cm），培养主干；对普遍长势较弱的，从主干基部第1个二次枝以上1 cm处平茬，重新培养主干和二次枝。

　　2.2.2嫁接第2年夏季修剪时选留主干上的主芽培养延长头，其余萌芽留1 cm短桩摘心（培养木质化枣吊，下同）；当枣头长至5个二次枝时摘心；二次枝长至6个枣股时摘心。对上一年长势弱平茬的枣园，留1个枣头，长至离地面80 cm时摘心。冬季修剪时做好“三清”工作。对中干缓放不修剪。对上年平茬的，可按照上述修剪方法，培养中干（以后也按照“剪一年·缓一年”修剪，培养树形）。

　　2.2.3嫁接第3年第3年移除中间过密株，变成1 m×2 m的密度。夏季萌芽留1 cm短桩及时摘心，促进木质化枣吊结果。对于修剪的树按上年方法摘心·选留芽培养中干。冬季修剪时做好“三清”工作。剪除中干延长头上第1个二次枝（剪口处留桩1 cm）。

　　2.2.4嫁接第4年夏季选留中干上的主芽培养延长头，其余萌芽留1 cm短桩摘心。当新生枣头长到5个二次枝时摘心，二次枝长至5个枣股时摘心。冬季修剪时做好“三清”工作。缓放不修剪。

　　2.2.5嫁接第5年夏季萌芽留1 cm短桩及时摘心，促进木质化枣吊结果。冬季修剪时做好“三清”工作。剪除中干延长头上第1个二次枝（剪口处留桩1 cm）。第5年以后，由于枣股结果能力逐渐下降，应及时疏除主干最下部4个二次枝。

　　2.2.6嫁接第6年夏季修剪选留中干上的主芽培养延长头，其余萌芽留1 cm短桩摘心。当新生枣头长到4个二次枝时摘心，二次枝长至4个枣股时摘心。冬季修剪时做好“三清”工作。缓放不修剪。

　　至此，单轴主干形树形培养基本完成，其结构为单轴主干直立，干高40 cm，树高控制在

　　2.0 m以内，结果枝组直接着生于主干上，全树有枝组8～12个。结果枝组下强上弱，呈水平状分布在主干周围（见图8）。

　　2.2.7嫁接第7年到了第7年以后，树冠无法控制，通风透光不良，果品品质下降，应按照2 m×4 m的株行距对过密株或过密行进行间挖。在主干1 m左右重截干，剪除第一个二次枝（留1 cm桩），对下部选留不同方向的强壮二次枝留二节短截，重新培养成小冠疏层形，培养方法同2.1。