| 葡萄苗 根系葡萄植株具有发达的根系.由骨干根和幼根组成。 骨干根由主根和各级侧根组成，是多年生的根，呈黑褐色。它的 主要作用除把葡萄植株固定在土壤中外，还输送水分、养分和贮 藏营养物质.幼根是指着生在骨干根上的当年生小细根，是吸收 水分和养分的主要器官。葡萄根系在形态上没有节和节间，缺乏 发生不定根的能力，所以葡萄没有根萦的生长特性。 葡萄的根属于肉质，髓射线发达，可以贮藏大量的有机营 养物质，还能合成多种氨基酸和激素类物质，对地上部分新梢 与果实的生长、花芽分化和开花坐果等起着重要的调节作用. 葡萄地上部的茎(枝蔓)包括以下部分:主干、主 蔓、侧蔓、结果枝组、结果母枝、新梢和副. 从地面发出的单一的树于称为主干，主干上的分枝称为 主蔓。如果植株从地面发出的枝蔓多于一个，在习惯上也称 之为主蔓，在整形上称为无主干多主蔓树形。主蔓上的多年 生分枝称为侧蔓，着生在蔓上、带有叶片的当年生枝称为新 梢，着生果穗的新梢称为结果枝，不着生果穗的新梢称为生长 枝，新梢叶腋中由夏芽发出的二次梢称为夏芽副梢，由冬芽发 出的称为冬芽副梢.充分成熟的一年生枝依品种不同可呈浅 黄色、褐色或红棕色。 新梢生长叶后到次年萌芽之前称为一年生枝， 如其节上着生花芽，则次年春季可抽生结果枝，故又称为结果 母枝。由结果枝和生长枝组成的一组枝条称为结果枝组。    |
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