菠菜是一种很受欢迎的蔬菜,包括秋菠菜和春菠菜。但现在通过反季节栽培,基本可以全年种植。冬季种植菠菜时,若不能全部收割后上市。那么我们就需要做好菠菜的长期保鲜工作,避免菠菜冻坏。那么冬季菠菜如何长期保存呢?下面就和耕种帮一起来看看吧!
1.组合存储方式
联田冻藏首先要选择适合菠菜生长旺盛的土壤,并与其结合冻藏,每组约三块地块。首先,要把需要冷冻的菠菜根全部拔掉,深度保持在入土1.5cm左右。根除时,注意保持菜株整齐。然后将左右三道菠菜盖在中间的冷冻贮藏沟上。叶下根上,三垄菠菜合为一垄。入库当天,用土将其埋紧,并轻轻拍紧,确保上下密闭,以防盗贼侵入。
2.冻结在地面上
菠菜采收前一周,应先将冻藏区平整,然后浇水,保证土表不解冻。贮藏时,应在地上撒些菜叶作地面。然后把菠菜捆在一起,把每一捆都放在上面。然后用树叶、稻草等覆盖菠菜,厚度约10厘米。菠菜在里面冻好后,上面盖上一层10厘米左右厚的沙子,防止菠菜叶失水,降低商品价值。
3、存放不通风
在有阴凉的地方,而不是平衡地挖沟,沟的宽度在30厘米左右。深度应与菠菜的高度相近,不要太深,每个凹槽之间的距离应保持大于20厘米左右。将需要贮藏的菠菜扎成捆,根部朝下直立放在沟里。然后将干土撒在菠菜上,刚好盖住菠菜。然后,随着气温的不断下降,需要分批进行覆土工作。覆土要保证没有缝隙,以起到防风、保湿的作用。最后温度最好保持在零下五度左右,让菠菜处于微冻状态。
4、普通冷冻贮藏
普通冷冻贮藏是晚上把需要冷藏的菠菜放在地上冷冻,中午解冻即可采收。采收时,保持根长在1.6cm左右,清理干净土壤,然后整理成捆。放阴凉处晾干露水,降低盘温。等到天气逐渐变冷再结冰,存放的地方最好有阴凉处。平整地面,然后挖一条合适的贮水沟,沟距保持在12厘米左右。将根部下入沟内,厚度控制在25cm左右,深冬时再盖上草苫,沟内温度控制在零下七度至零下六度之间。
以上就是简单介绍一下菠菜冬季如何长时间保存。今天的介绍就到这里,本文仅供参考,希望对大家有所帮助!
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