有机花椰菜耐涝性差,在多雨地区和地下水位高的地区栽培花椰菜应采取深沟高隔的技术措施,这是栽培花椰菜成功的关键。菜花连作也是禁止的。以前的作物应该是瓜类、茄果类和豆类。大田栽培应选择肥沃的壤土和粘壤土。将重基肥、腐熟农家肥3000公斤、磷肥50公斤、钾肥20公斤、尿素25公斤均匀施入,然后翻耕,制成箱子。秋花椰菜可开4米,早熟品种8排,晚熟品种6排。
有机花椰菜种植应在阴天或晴天的下午进行,种植后应彻底浇水。移栽不宜过深,但营养土应平行或略高于地貌土,并施足生根水。如果土壤长期干燥向阳,*移栽前,在厢沟内灌足水,湿润厢面,降低土壤温度。
待出苗延迟后,再浇水。如果雨水太多,田间湿度太高,就要多栽培,保持根系干燥、疏松、透气。通常许多花椰菜田生长缓慢,甚至停止生长,因为它们太潮湿了。菜花田要经常保持湿润,及时松土除草。
有机花椰菜在高温高湿条件下苗期和田间易发生霜霉病,可通过喷洒百菌清、代森锌、水蚤、抗病毒、克绿、安可等防治。花椰菜生长期易发生菜青虫、小菜蛾、黄条跳甲等害虫。可采用溴氰菊酯、杀虫双、毒死蜱、锐劲特、阿维菌素、Bt、农地乐等化学药剂进行防治。
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