春天种植西兰花,发芽的时候不要伤根,挑选壮苗种在坑里。栽后及时浇水,扣小拱棚。秋季种植时,把握好田间土壤水分,下午或阴天都要做。
现场管理措施
1.缓苗正常时,应适当控水,培育矮化苗,促进根系生长和花球发育。当花球大小为3-5cm时,结束下蹲,及时追肥浇水。追肥时,在蔬菜植株5cm处开一个小洞,施腐熟饼肥,一般15-20g/株。
2.开花膨大期,约15-20天;这一时期应保持田间湿润,3-5天左右浇水追肥2-3次,促进花球膨大;表面稍干时,翻耕除草,给蔬菜根部培土,防止倒伏。在花发育中后期喷施0.2%硼砂,防止花蕾褐变;同期西兰花会长出一定量的腋芽。为了减少营养素的消耗,要及时破坏。
3.花球发育完全,单球重约0.5-1kg,整个花蕾紧密完整,鲜绿色。边缘松散时,剪去10cm左右的嫩茎,高温期提前1-2天采收。花经不起贮藏,常温下1-3天就会变褐,失去商业价值。为了保持鲜花的鲜嫩,切好的花球用无毒塑料包装,在0-1度的环境下可以保存一个月以上。
4.杂草控制:田间杂草应控制在“旱、稀、小”三个关键时期,除草可结合排水和土壤墒情消散。千万不要用除草剂来保证生产出来的产品符合有机食品的要求。
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