种植大蒜出现裂头和花瓣散落的原因是什么？

裂开的蒜瓣是大蒜的外部，被多重叶鞘(蒜皮)紧紧包裹，所以蒜瓣不容易裂开。如果包覆大蒜的叶片数量少，蒜瓣膨大时叶鞘会爆裂；或者叶鞘受损腐烂，蒜瓣外压降低；或者大蒜的茎盘发霉腐烂，蒜瓣脱离茎盘，会造成大蒜开裂，蒜瓣散落。大蒜裂头和花瓣散落的原因是什么？下面简单介绍一下，供网友参考。

造成大蒜裂头散瓣的原因

1.大蒜品种特点：有些品种的大蒜，蒜皮薄而脆，容易破。

2.蒜田地下水位高，土壤粘稠：在地下水位高，土壤粘稠的土地上种植大蒜。由于排水不畅，土壤湿度大，叶鞘地下部分容易腐烂，导致裂头，花瓣散落。它可以在高边界或低地下水位的壤土或砂壤土中种植。在松土上进行地膜覆盖栽培时，应在蒜瓣现蕾期轻轻拍打畦面两次，然后覆盖地膜，使幼苗稳定生长，防止蒜瓣伸出地面，裂开。

3.大蒜播种期不合适：大蒜播种期过早，植株会在大蒜膨大高峰期提前衰老，下部叶片多变变黄，大蒜周围叶鞘提前干枯。大蒜肥壮的时候叶鞘会很容易爆裂，导致裂头，花瓣散落。播种过晚，花芽分化期叶片数少，蒜头膨大时容易撑破叶鞘。播期适宜时，花芽分化时叶片较多，能更好地保护大蒜。

4.田间管理措施不当：栽培、灌溉、追肥不当会造成裂头、散瓣。秋播蒜后，早春返青，轻耕；大蒜肥大期应停止耕作，以免损伤蒜皮。当大蒜在收获前半个月左右浇水过多或雨水过多或排水不畅时，由于土壤湿度大和地温高，大蒜的表皮容易腐烂，导致裂头和花瓣散落。因此，收获前应根据土壤墒情和天气情况适当控制灌溉，做好开沟排水，降低土壤墒情。在植物生长期，要避免多次施用大量速效氮肥，防止二次生长造成的裂头、散瓣。经过二次生长的植物要趁早采收，否则容易裂头裂瓣。

5.大蒜采收时期和方法不当：大蒜采摘或过早采摘时，蒜薹从基部断裂，导致大蒜中间空虚，容易裂开。大蒜采收过晚，蒜头表皮小而薄，特别是土壤湿度大时，表皮容易腐烂，茎盘容易腐烂，导致裂头、花瓣散落。除了掌握好大蒜的成熟度标准，大蒜收获后要及时切断根部，使残留在茎盘上的根部在干燥过程中呈米黄色，牢固致密，可以保护茎盘，防止分崩离析。

6.大蒜收获后遇到连阴雨：当大蒜收获后不能在连阴雨中干燥时，如果堆放在室内，茎盘容易霉变，导致花瓣散落。量少的时候可以把蒜苗搬到室内，蒜头朝上放在地上晾干。时间长了，可以把大蒜放在稻草架上，下摆朝向，盖上凉席和篷布，四周挖排水沟，雨停后马上打开凉席通风。

7.大蒜存放方法不当：大蒜晒干后搬到室内存放时，如果过于拥挤，靠近地面，大蒜在雨季会回潮，茎盘发霉腐烂，造成裂头、花瓣散落。