大蒜的田间管理

大蒜中含有的大蒜素具有广谱作用。能杀灭流感病毒、葡萄球菌等多种微生物，还能预诊、生发、增强免疫功能、抗衰老、健脑益智。这几年蒜农的收入还是很可观的。为了获得更多的收入，科学管理尤为重要。这里我们就来介绍一下大蒜田间管理的技术要点。

大蒜的田间管理

1、追肥

虽然蒜苗在生长期有花瓣营养，但为了促进苗的生长，增加植株的营养面积，还是要适时施肥。由于大蒜根系吸水、吸肥能力弱，应进行追肥，避免因脱叶导致叶尖黄化。

大蒜追肥一般为3——4次，可分为：

给苗施肥：蒜苗后，轻施人粪尿提苗，忌施碳酸铵防苗。

长肥：播种603，335，480天后，复施腐熟人畜肥和化肥一次，每亩203，335，430吨，硫酸铵10公斤，硫酸钾或氯化钾5公斤。早熟品种追早，晚熟品种追晚，促进母腐时幼苗生长旺盛，茎叶粗壮，少黄梢或无黄梢。

育性：种植大蒜后，花芽和鳞芽逐渐分化为花茎延长期。在这个时期，老根正在老化，新根大量出现。同时，茎叶和蒜薹也迅速伸长，蒜头开始慢慢膨大。所以需要更多的养分，要再施10——15斤钾氮肥(复合肥更好)。在季末前半个月左右涂抹(剥苗可观察到假茎下部的短枝)，以满足需要，促进蒜薹快速旺盛生长。

大蒜膨大肥：早熟和早中熟品种，因为大蒜膨大时温度不高；大蒜的膨大期比较长。为了促进大蒜肥大，氮和钾肥应在大蒜收获前追施。如每亩施氮钾复合肥5——10公斤。如果单施尿素，5公斤左右就够了。不允许追肥过多，否则形成的蒜瓣芽会变绿，叶子又会长出来，会消耗蒜瓣的营养成分。

追肥应在蒜薹收获前进行，蒜薹收获时有丰富的营养促进蒜薹膨大。如果在蒜薹收获后进行追肥，容易导致贪绿叶，降低产量。如果土壤比较肥，蒜叶又肥又黑，就不能施膨胀肥。由于中晚熟品种抽薹晚、温度高，大蒜一般在抽薹后203、335、425天左右采收，也可以避免膨大、增肥。

2、水分管理

苗期：一般播种1周就是苗期。追肥后，如果田里土壤干燥，可以用灌水一次，促进幼苗生长。

苗期：苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。大蒜在幼苗聚集在一起后会进入幼苗生长的前期。因为灌溉是在秧苗收齐后进行一次，而长江流域的这个时期也是秋雨较多的时期，所以秋雨过后要控制灌溉，注意田间排水。

幼苗中后期：以越冬前至撤母结束为标志。这个阶段比较长，也是大蒜营养生长的重要时期。入冬前，很多地方的降雨量已经明显减少。土壤干燥，要浇一次水；越冬后，气温逐渐回升，幼苗又开始旺盛生长。要及时灌水，促进大蒜叶片生长，使假茎变粗。

抽薹期：蒜苗分化的叶片已全部展露，叶面积达到高峰，根系也已延伸到一定范围，生长发育良好

对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，播种后533547天(出苗前)用30335450公斤水稀释每亩120——150克大茴香，夜间喷施。在以双子叶阔叶草为主的蒜地，每亩用25%奥沙普1203354150毫升或24%果尔45335460毫升，播种后(出苗前)加水40335460公斤，夜间喷施。

在蒜苗的生长期，杂草刚发芽的时候就进行培育，杂草也是要清除的。植株间难以培育的杂草也要尽早拔除，避免与蒜苗争肥。

3、中耕除草

大蒜病害主要由叶枯病、蒜锈病、叶柄病和多菌灵40%防治。虫害主要是蒜蛆，可以用低毒低残留的农药液灌溉。当总苞变白时，及时摘下蒜薹；当大蒜变软时收获它。

看了我们的分享，你是否对大蒜的田间管理有了更多的了解？希望我们分享的大蒜田间管理技术要点对你的生活和生产有所帮助！