说起大蒜,相信大家都会很熟悉。大蒜作为一种不可多得的保健蔬菜,以其独特的功效深受消费者喜爱。那么,大蒜什么时候种植,大蒜的种植时间和生长周期是怎样的呢?让我们来看看! 大蒜的种植时间大蒜的播种时间因地区和品种而异,可分为秋播和春播。北纬35-38是大蒜春播和秋播的分界线。35以南地区冬天不太冷。蒜苗在露地可自然越冬,多在秋季播种,次年初夏收获。在北纬38以北地区,冬季寒冷,幼苗无法越冬,秋播易受冻害,宜早春播种,夏中或夏末收获。北纬35-38之间的地区,春秋均可播种。虽然各地具体播种期不同,但春播期间日平均气温一般在3-6之间;秋播期间的日平均气温约为20-22。 大蒜的生长期因播期不同而差异很大。春播大蒜的生长期只有90-100天,而秋播大蒜的生长期长达220-280天。它属于百合科葱属,二年生植物。它由根、茎、叶、鳞茎、花等部分组成。根为线状须根,根群主要分布在0-30cm土壤耕层。大蒜的茎退化为扁平变短的茎,称为茎盘,并形成具有叶鞘和蒜瓣的鳞茎,即蒜头。 大蒜的生长过程可分为六个阶段:萌芽期、苗期、花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期和休眠期。 大蒜从解除休眠后播种到初生叶展开,大约需要10 ~ 15天才能发芽。从叶片开始生长到生长点叶片不再分化的时间为苗期。秋季播种的大蒜持续5-6个月,春季播种的大蒜持续25天左右。花芽分化的过程为花芽鳞芽分化期,生产上称为种子花瓣分裂期,一般需要10天左右。蒜薹开始伸长的一段时间,直到蒜薹被采摘收获,这是蒜薹的伸长期,持续30天左右。从芽分化结束到鳞茎收获,是鳞茎膨大期,约持续50 ~ 60天,前30天与蒜薹膨大期重叠。大蒜收获后会进入生理休眠期,大约需要60天,早熟品种65-75天,晚熟品种35-45天。在此期间,即使给予适当的环境条件,蒜瓣也不能发芽。 1.选择良种大蒜种植方法 手工将丁香去皮、破碎,去掉蒜头的托盘和茎,按照大、中、小、蒜心的大小分类。小蒜瓣的选种要求是纯白无红筋、无疤痕、无糖化、无皮。原则上每粒重量在5g左右,种子大小是高产的关键。 2.适期播种 大蒜是一种喜冷作物,具有自然休眠的特性。过早播种,因为还处于休眠期,出苗会比较慢。蒜苗出苗后,由于前期气温较高,冬前生长过快,抗寒能力会大大减弱,植株下部叶片在生长后期会发黄过早衰老。播种过晚,越冬前蒜苗较小,营养积累少,抗寒能力弱。特别是播得太晚,茎叶的生长期会缩短,叶片数量少。而大蒜成熟期与早播期相同或略晚,所以大蒜个头小、产量低、品质差。 3.播种密度 大蒜的大小与它所含的营养成分密切相关。蒜瓣越大,营养越丰富。出苗后,植株有发达的根、许多叶和粗而长的假茎。收获时,蒜薹粗,蒜头大,蒜瓣大,更有市场。因此,当如此 大蒜要想优质高产,必须种足底肥。大蒜之前的作物一般是玉米、花生、西瓜等。这些作物收获后已接近大蒜种植时间。因此,前茬作物收获后应及时施肥,每亩可施腐熟鸡粪500公斤,联胺50公斤。施完后要翻耕耙平,踩线80 cm,用铲子按线铲去两边的土,做成高10 cm,顶宽50 cm的高床。可以每隔3排选择15cm高的高垄,方便浇水时阻水。高垄两边可以多种两行蒜。在平整好的50厘米宽的高床上,开4条6-7厘米深的沟,以10厘米的株距种上蒜瓣(每亩3.3万株),然后覆土,填沟,然后浇根,防止蒜瓣生根发芽时探出地面。 |
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