选择合适的品种。选择抗抽薹、生育期短、后期耐热、外观和内在品质优良、根形整齐、畸形根少、产量高的春播品种,如进口品种黑田武村、春石津,国产品种洪欣5号、春红1号
选择新种子胡萝卜种子是短命的。种子存放时间过长,生命力会降低,导致胡萝卜植株生长势减弱,遇到稍硬的土块就会发生分叉。因此,应选择去年收获的新种子或保质期内的罐装种子,防止形成分叉或畸形根。
严格控制早播期,苗期低温过长,易提前抽薹;播得太晚,后期温度高,产量低,着色差,畸形根多,商品性差。一般在室外日平均气温6 ~ 8时,应尽早播种。山东省内陆地区应在3月中下旬至4月初播种。小拱棚栽培可从2月下旬提前到3月上旬。
胡萝卜属于疏松肥沃地块的块根类蔬菜。播种应尽量选择土层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好、背风向阳、升温早、透水性好的沙壤土或壤土地块,以利于根系膨大和着色,提高品质和商品率。尽量不要选择粘土地种植。
深耕细作整地:每667平方米耕地施腐熟粪肥3000 ~ 4000公斤,磷钾复合肥30公斤,速效氮肥10公斤作基肥。深耕25 ~ 30cm,仔细平整耙平。垄作可以单排也可以双排。单排种植垄的宽度是50,高度是20 cm吗?双行种植垄宽70厘米,高20厘米,行距17厘米。也可进行平畦种植,如平畦种植,畦宽1.5-1.7m,畦宽30cm。
一般用500-750克种子浸种催芽667平方米。胡萝卜的种子不易吸水和呼吸空气,春播温度和地温低,种子发芽出苗慢。可以进行浸种催芽。方法:播种前4-5天用30-40的温水浸泡种子3-4小时,取出后放入湿布袋中,置于20-25发芽,保持种子湿润,定期翻面,使温湿度均匀。大多数种子在变白后可以播种。
播种方法为了播种均匀,可将种子混入3 ~ 4倍的细土中。垄作宜采用条播,先开沟,沟深3 ~ 4厘米,沿沟浇底水使土壤湿润,水渗入土壤后播种,土壤覆盖2厘米厚,再覆盖塑料薄膜,以提高温度,保持土壤水分。平畦要先浇水,水渗入土壤后再播种。如果播种,播种后覆盖2厘米厚的土壤,并铺平;条播时,开沟,行距17厘米,沟深2厘米。播种后,抹平并用塑料薄膜覆盖。使用塑料小拱棚栽培时,应立即扣棚,并用塑料薄膜覆盖,尽可能提高地温,促进出苗。
田间管理及时间苗、定苗,株距10 ~ 15厘米。封埂前要培土至根部,防止根部膨大露出地面形成青肩。除草是胡萝卜高产的关键。除草剂可用于除草。每667平方米在播种后出苗前用50%扑草净可湿性粉剂100克和水25公斤喷洒土壤表面。全生育期注意科学的肥水管理。
常见病害有黑腐病、黑斑病和菌核病等。发病初期可用72%洗必泰750倍液或52.5%痔快净分散粉2000倍液防治,每5-7天喷一次,连续喷两次。
当适时收获的胡萝卜的肉质根达到收获成熟时,心叶通常是黄绿色和黄色的
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